要馋得流口水。
“不过豆子发酵需要不少时间,最少也得半年才能做好。”严盐又有些惋惜的说。
“那咱们到时候就多做点呗?把咱们俩田里分到的黄豆都做成酱油和大酱,反正那些也好存放。”周叔提议道。
“那可不行!”严盐不同意地说:“黄豆也可以用来做不少美食呢!比如青豆的时候加盐和香料煮熟,就是煮毛豆,是很不错的下酒菜;或者把黄豆发成豆芽,拿来炒肉或者做水煮鱼、水煮肉片的配菜,也是极好的;或者把黄豆做成豆腐、豆花、豆干、豆腐皮等豆制品,都是很好做菜原料。对了还可以磨豆浆喝……”
最后严盐总结陈词:“黄豆真的是非常宝贵的食材呢!”
几位叔叔和张姨听了,想到将来美好的生活,对严盐的喜爱之情又上升了一个新的高度。
而远在深山老林的风渡,今晚打算在山里过夜。
他找了一棵两人合抱的大树,爬到树上,把自己绑在一个比较粗的树干上。掏出一袋营养液解决晚餐。