第二天等苏起禾起床后，家里就剩她一个人了，连苏起灿都被早早拉去割稻子了，他现在正好暑假，一天也有六七个工分。全家人就自己待在家，苏起禾感动于家里人对她好的同时，更是下定决心也要好好回报他们。
吃过早饭后，苏起禾先将昨天换下的衣服拿到后院洗，自从后院起了洗衣台，苏母特别喜欢，直接把洗衣服的活都揽过去了。
按她的话，以前是去江边来回太费时间，现在这么方便，自己力气又比苏起禾大，洗衣服就是三两下的事情。
那只母羊已经被苏父宰杀了，除了一部分已经抹上粗盐，挂在横梁上，剩余还有一些羊肉和羊杂，羊头，羊排等放在水井里湃着，还没来得及处理。
苏起禾看了看肉的量，估计早上苏父他们已经将苏爷爷和林舅舅他们的已经送去了。将一部分鲜肉放进空间里，这几天估计苏母也没时间进厨房，放进空间里，是最好的保鲜方式。
想到昨晚苏父的叮嘱，苏起禾决定晚上再做羊排，到时候加辣椒，花椒，葱姜蒜一起煸炒，又香又过瘾，再蒸个白萝卜蘸酱油醋，正好可以中和羊肉的热燥。
而昨天摸得田螺也都还放在木桶里，苏起禾打算先养两天，等吐完泥后，再炒。
中午就做个酸菜鱼，鱼在o城很常见的，做的好吃也不会太出挑，再弄一个韭菜炒蛋，来小碟泥螺，再来几根黄瓜当饭后水果。
想好就干，因为今天的午饭还要送到山上，所以苏起禾九点半就开始准备了。
这还是苏起禾人生中第一次自己杀鱼，前世买鱼的时候，都是直接让店老板给自己杀掉片好鱼的。
苏起禾按捺下自己心里的抗拒，学者之前看到别人杀鱼的方式，将一条四斤左右的黑鱼用力扔到地上拍晕。之后就是剖腹，去腮，刮鳞，切掉鱼头一分为二，接着开始片鱼，沿着鱼脊，从尾部往前割下来，然后按自己的喜好，把鱼肉片好，最后把鱼骨切断。
真的是环境激发人的潜能啊！
苏起禾把片好的鱼洗净等待控干水分时，趁着这段时间，将苏妈自制的酸菜取出一株，过水捏干切成适当的粗细。
之后往控干的鱼片中，加入盐，老酒，少许酱油，搅拌抓至鱼肉变黏后，又加入鸡蛋清和一小勺油，再抓匀。
腌制期间，苏起禾拿出家里的玉米面，番薯面，加水混合团吧团吧，准备待会沿着锅边贴饼子，就不另外做主食了。
O城这边是没有这种吃法的，这还是苏起禾上辈子吃东北菜时看到的，他们那儿都喜欢在炖鸡，炖鱼时在锅边贴饼子。这样饼上还会有菜汤的味道，苏起禾估计苏家人应该也会喜欢。
等腌制有半小时后，苏起禾就开始烧火起锅倒油，微热后加入葱姜蒜，放入鱼头和鱼骨，煎至微黄后，沿着锅边炝入一些老酒，之后加入清水烧开后，下腌好的鱼片，等鱼片微白后，马上盛起。
再起锅倒油，加入葱姜蒜爆炒，干辣椒爆炒一会后，放入酸菜一起炒，炒出香味后。把之前煮的鱼汤倒入锅中，中火煮，期间放入白糖，盐，额外两滴‘凝胶’。
再将刚刚的二合面饼子一一贴在锅上，大火烧开十五分钟，再下鱼片小火煮三分钟，使鱼片入味。之后捞出大碗装好，放上香菜，葱花，为了不让苏母多心，最后一步淋油也省了。
一盘酸菜鱼就花了一小时，后面的韭菜炒蛋黄就很快了。
苏起禾将早上摘下放水井里的黄瓜切段装盘，和其余三个菜加一碟子饼子置食盒中，又带上大早上煮的菊花水，里面特地加了一滴‘凝胶’。
这么多加起来得有十几斤，幸好大早上苏父他们已经把碗和筷子带去了，不然更重。
一路上看到好多人来来往往，有些是匆匆忙忙赶回家吃饭，大部分也和苏起禾一样准备好饭菜送去山上。大家脸上虽然疲惫但是精神十足，等收完稻子交完公粮，剩下的就是大家自己的了，意味着大家又有新米可以吃了。
“禾丫头，你是要去山上给你阿大他们送饭啊？”
“嗯，金奶奶，你也是吗？”
“是呀，一家子都去干活了，就剩下我个老婆子在家看孙子，洗衣做饭咯”。
两人边聊边往山上走，别看金奶奶说自己是老婆子，但其实也才五十出头，身体很健朗，拎着两个食盒一路走得飞快。
金奶奶家在第六支生产队，苏起禾家是第二支生产队，位置相比较第六生产队，更上面一些。苏起禾刚和金奶奶分开，就看到苏起晨往山下过来了。
“哥，你怎么来了呀？坐着等我来送就好了，好好歇一会。”苏起晨今天休息也来了，干一天，有九分工分，只见他赤着脚，挽着裤腿，裤子上还有点点泥水，整张脸都热的通红。
“没事，给我吧”。
走了这么久，的确有些拿不动了，苏起禾就不客气的递给苏大哥了。
“禾禾，累不累啊，要是吃不消，明天让你哥早点回