李翡翠心里舒服了,哼哼唧唧地凑过去。
“娘,你甭管我是怎么攀上干系的,总之,娘有什么交代的,我就给你办的妥妥当当的。”
“娘当然相信你了。”
李翡翠比李珍珠矮了一个脑袋,但是为人处世成熟了不止十岁。
李大娘对自己三个女儿了如指掌,大女儿缺心眼,二女儿只喜欢绣花,三女儿是个顽皮的,也是最聪明最有运气的。
林墨被派去厨房做饭,老二玛瑙去陪着珍珠用饭,顺便看着林一。她带着翡翠去谈话。
这一餐,应当是个大餐,黛玉想了想,回家里取了各种奇奇怪怪的食材和调料。
先剁肉,做好肉丸子,米饭,上锅蒸。
然后开始琢磨着做什么饭。菜呢,黛玉准备整治6~8个。
红艳艳的番茄、脆生生的丝瓜,还有刚刚买回来的藕片。
醋溜藕片香脆鲜香,番茄丝瓜滑嫩嫩的。西芹和百合清炒,清甜脆爽。
再来一个椒丝豆腐干。在厨房里翻出了几个皮蛋,做一个尖椒皮蛋。
最后再用紫菜煮了个汤。
饭好了,送到正堂去,这时候,李大娘和李翡翠谈完了。
两人眼睛都红红的。
李珍珠见了,想问又不敢问。
吃饭的时候,林一紧着李珍珠。这也是李大娘最最得意地地方。
她自个姻缘不顺,但是她的女儿过得好啊,谁家里女婿给女儿夹菜。
谁家里菜是女婿做的。
不能说这个,便说另一个。李珍珠加了一个狮子头、
“小墨的手艺越来越好了。”
李翡翠接了话茬“天天在厨房里呆着,要是练不出名堂来,这不白辛苦了吗?你要想要这手艺,你呆在厨房里练啊。”
李珍珠:“......”
李珍珠忍了两秒“你吃了爆竹啊,我说什么你都看我不顺眼。”
李翡翠斜了她一眼“我吃的不是爆竹,我吃了红衣大炮,轰轰轰——”
李珍珠挟起菜里的红辣椒丝扔到李翡翠的碗里。
两人在饭桌上打架。
这一点李大娘是不管的,只要不浪费粮食,怎么着都好说。
吃完饭,李大娘夸了夸林墨“家常菜最考验厨师的功力,你这个年纪能做到火候、刀工都精通真是不可多得啊。最主要的是,你今个选的这些菜也不错,下火。豆腐丝能补精气神,醋溜藕片开胃、芹菜养心。”
夸完了林墨又夸林一“林一最近可是成长了不少,家里家外没了你可不行。”
等到三个女儿的时候。
她说了说日后的安排
“以后呢,我跟着老大,老三现在是准备去扬州了,那边的关系是老三自己找的,珍珠你倒也想一想,咱家哪里攀得上这样的大官啊,你三妹得了看重,应该为她高兴才是。老二呢,你若是愿意,可以跟着你三妹出去,也可以在这呆着陪着娘亲。”
“总之,你们姐妹三人齐心,咱家里和和睦睦的,生一堆孙子孙女,我这就心满意足了。”
三人都应下了。
“明天帮着三妹收拾行李,娘等你在那里站稳脚跟,到时候我们去探亲,带着一串孙子孙女去胡家吃饭。”
李大娘这样一想,就觉得可乐。
一个月之后,扬州。
李氏药膳开业了。
“李氏药膳开业了啊,开业大酬宾,满500文送30文代金券,满1000文送100文。”
开业的宣传分了三个方向,一个是进来消费的客户,用代金券引来二次消费;
第二个是街头的拉新活动,发传单。
第三个呢,是精准宣传。前期,二人亲自上门去城里的富户人家里送去精美的宣传单,从门子到管事的距离,真真是遥不可及,但这样的前期铺垫,让二人对市场有了清楚的认知。
城里总共有商户7498户,官吏的巷子里总共有2789户,这些都是能消费得起药膳的人家。
大官的园林,李翡翠尝试着靠近,但都被驻扎的府兵驱赶。
宣传单上的画,也是借了新上任的巡盐御史林如海的关系,找了几个读书人绘制的。
前期的市场是黛玉和翡翠一起跑的,但主导者是翡翠。
什么拉新、促活、转化、传单、抽奖,她听得云里雾里的。
但是翡翠阴恻恻地说“要是顾客吃了你做得饭,成了我们的粉丝,以后要吃药膳第一时间来我们这里,这就是转化成功。算你一个KPI的数量。”
啊!这......
“一家店不可能市场占有量百分之百的,所以,我们把目标定在高端市场占有95%,这个不过分吧?”
黛玉“?”
“还有你,林墨