村长跟其他村干部早早就吃完了, 眼瞅着大中午上人，赶紧给腾地方，怕耽误沈舟做生意。
村长道：“用不用我们在这帮忙？”之前还觉得这么个店雇了二十个人太多了, 等上人的时候才发现，二十个人也就勉强够用。
刘旺都快哭了！
后厨让杨元也帮着烫菜，这样才缓解掉一部分的压力，但仍然很忙碌。
这边的热闹正好扫平了刚才的晦气，沈舟道：“不了。”在前厅帮忙的，大部分都是跟沈舟去赶大集时候历练过的, 最初忙一些, 后面干熟了就好了！
听见沈舟这么说, 村长带着一干村干部离开。
涮串店里都坐满了，陆陆续续还上人呢。
走的时候, 村长回头瞅着啧啧称奇，这买卖也就沈舟他们能干起来。确实不一般。
村干部们平日里装成一副凶巴巴老成的样子，这会儿出了县城, 路上没人, 也都开始兴奋了起来：“他们那装修的样式真好！”
“那么热的天守着热锅子吃, 一点没觉得燥热难受，我一抬头就发现棚顶还装了吊扇呢！”
“你们说开这么个店得花多少钱？”
“不知道肯定不少。”
“村长咋一直不说话？”
牛村长见有人说到他，道：“回去把南边那块地给开垦了, 种点土豆, 我看他们用量挺大的。”
“行, 回去找几个人要不了几天就能开荒了。他们是怎么能把东西做的那么好吃呢？”
牛村长问村支书：“你吃了几串？”
“二十串。”
大伙儿道：“我也吃了二十串。”
还有的能吃, 道：“我吃了三十串。真的好吃, 配上那个麻辣蘸酱, 还能再吃！”
牛村长笑骂道：“可别逞能了, 小知青请客，要不然二十串就得花一块钱。”
村里人都仔细，舍不得花钱出去吃。尤其是涮串签子上就几片菜。可吃了就知道那有多值。这辈子没吃过这么好吃的东西。万物都可涮，尤其是那个毛肚。咋吃吃不够！
“下次，我带我婆娘过来吃吃他还没吃过呢。”
“我也是这么想的。”
……
北地日报的报社记者们吃完，签子也已经堆积成小山了。最后要了一份面条是灵魂。明明都吃饱了，面条混合上自己喜欢的酱汁还是很爱吃。
就是看见签子有些不好意思，按照这个价格，他们每个人都吃了一块多钱的。
起身要跟沈舟打个招呼，见沈舟过来了，他们还是下意识的想掏钱，虽然来之前已经说好是请他们吃的。但吃的太多还是有点不好意思！
沈舟道：“今天刚开业，招待不周了。欢迎随时过来吃。”说完还每个人给发了一个小红包。
在后世很正常的，叫人宣传宣传造造势。
主编推拒着不要。小编都手足无措了。
沈舟道：“里面就包了点小红包，没多少钱，您还是收了吧。您不收的话，其他几个人也不好意思收。”
见沈舟给的诚恳，主编才把这个红包收了起来。他们刚走出这个地方。手下的几个小编辑走路都有些飘了。免费吃了一顿大餐，临走的时候还能给发红包，这还是第一次遇到！打算回去好好写写稿子。这个涮串店真的值得推荐。
县里第一家涮串，必须得给他们好好宣传一番。
……
苏爷爷跟高老头在门口阴凉的地方下象棋。里面热热闹闹的，随时还往里面进人呢。
第一天就这么红红火火。
苏爷爷小声道：“我孙媳妇还是有两下子的。”
“那当然。”高老头说着。他们的施工队都是以前装修大地方的熟手，施工队的头只要见了他的面就开始夸小知青，恨不得给他带回省城。
苏爷爷透过玻璃看了一眼，里面都忙活的热火朝天的，像他们这种几代人积累下来巨额财富的人，很久没有创业的热情。如今看见小知青他们从装修开始巨细无遗的开始准备，基本上没让他们操心，充满活力，真的挺不错的。
高老头道：“你家小儿子天天打电话，问你什么时候回去？”
苏爷爷在这边住的很舒服，孙子在跟前，孙媳妇天天给他做好吃的。村里还有一条河，闲着无事还能去河边钓鱼，不比在城里有意思：“要回去你回去，我是不去。”
高老头道：“那我也不走了。”他子嗣不丰，还没有苏老头家里热闹呢。倒愿意在自己干孙子这边：“我顺便盯着点，免得我干孙儿被你家沉小子欺负了。”
苏老头嗤巴他一下：“想留就留，非得找这种不靠谱的借口。我家孙子头一次处对象，那就跟老房子着火似的，必须用眼睛膘着媳妇。就好像人家能飞走似的。”
“还是沉小子眼光好。”高老头说着。
“我孙子随我。不过沉儿也不错。我们苏家鼎力培养了他一个。将来那些祖上的基业还不都到他手上。”
他们俩在外面一边下象棋一边斗嘴。
沈舟在里面都快忙不过来了。
钢铁厂的工人们工资高，难得吃到这么合口味的饭菜。
“给我来一把毛肚。”
“给我来一把干豆腐。”
“脆鸭胗也来一把。”
在这边开发了新的计量单位。按串吃多不过瘾吧。一把是十个。沾上蘸酱撸起来那才过瘾呢！
邓毅想来稳重，这会儿也开始着急了，朝着后厨喊着：“再送来一盆菜。”刚才那些一送来就没了。
罗志赶紧端出来一盆，刚要回去继续穿，邓毅抓住机会道：“毛肚都端来吧！”
罗志道：“还剩下一大盆毛肚，我马上端来。”
罗志刚到了后厨，沈舟也跟着进去了。之前摞的那么高的盆，现在已经没一半了。
这些人边吃边走。钢铁厂休息到一点半，一直在上人。后厨就怕不够卖，串