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最先端出来的菜看上去很是特别,那是一块半透明的晶冻,从晶冻里面,可以看出里面包裹的是鸡肉丝。
水晶肉冻,这严格来说,是很古老的做法了,不过在很多地方都还有这样的做法。
符逸致拿着一把刀出来,几下就将肉冻给切成片,而且还配上了一小碟的沙姜酱油。
然后就是一大锅的汤。
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