徐鑫闻言也吃了一块。
吃完后,徐鑫默默地点着头说:“没错,这就是家乡的味道。”
余渭更是忍不住笑了出声,随后又是叹了口气。
“虽然我不想打击你,但事实其实是,三金你可能没有吃过真正的樟茶鸭。”
听到这话,徐鑫愣住了。
他皱了皱眉,指着那樟茶鸭说道:“不对啊,我小时候去饭店吃饭,樟茶鸭也是这个味。”
余渭叹了口气,只能默默地拍着徐鑫的肩膀说道:“那看来那些店也不是正宗樟茶鸭,或者换句话来说,樟茶鸭已经工业化了。”
余渭夹起一块樟茶鸭。
“这樟茶鸭其实制作起来的难度不算很难,就是步骤繁多,耗费的就是人力,所以其实要吃到正宗樟茶鸭,也不容易。”
金喆也立刻反应了过啦:“所以这个樟茶鸭不正宗了?”
“呃...怎么说呢,这个东西就是一种半成品,打开之后,重新加热,再切开,就可以直接上桌了,说不定出产地就是川地的厂子。”
余渭扭头看向正吃得高兴的徐鑫,他便笑道:“不过也无所谓,48块钱能吃到一例正宗的樟茶鸭也是痴人说梦。”
金喆忍不住说道:“如果让你做正宗樟茶鸭,你会打算卖多少钱?”
“那得上百块钱了,一分钱一分货啊,正宗的樟茶鸭鸭皮是脆的,吃起来樟木的香味会很浓郁,烟熏味也颇重,而且肉质是紧致和嫩滑并存。”
余渭默默地摇了摇头,转而进攻口水鸡。