安定楼,并不算一个历史悠久的茶楼。
建立于上世纪九十年代,不过13年的时候重新翻新过一遍。
现在做的也算是比较新鲜的新派点心。
中午时分,这里的人也不少,车辆进进出出,可谓是客似云来。
众人下车后,金喆便打开了直播,作为摄影师的他,当然要负责掌机了。
“大家好,我是余渭,今天就没口号了,今天就是一次公司团建,来安定楼吃一顿点心,还是那句老话,金公子买单,大家不用心疼金公子!”
“欧耶!金公子万岁!”
由小彩带头,冲向了酒楼。
不过其实他们早就预订了一个包厢。
余渭坐在椅子上,看着直播的人慢慢多起来,也给大伙打着招呼。
【余老师中午开播了!真的是刚刚好。】
【在吃饭,请余老师搞快点,刚好用来下饭!】
【桥豆麻袋!正在等外卖!】
“各位网友观众稍安勿躁,现在小伙伴们都在点菜,这个安定楼吃的是新派点心,这个新派点心其实内核是一样,但是会有所创新和改变,今天就让我们看看这个创新和改变是什么样子的。”
【当余老师小伙伴真好啊,还能有金公子请吃饭。】
金喆在这时拿着菜单跑了过来:“老余,这里有个燕窝蛋挞,你说是不是真的有燕窝在里面?”
“搞一个呗。”
余渭挑了挑眉。
金喆在燕窝蛋挞上打了个√,然后继续点菜,什么虾饺、干蒸、还有一些小笼包啊。
但最重要的是一些新派点心。
余渭看着上面的名字,都有些不明所以,什么沙拉串串烧、紫罗兰珊瑚海、草袋乌米盏。
不一会儿,点心便慢慢上来了。
这家店说是现点现做,但实际上,其实都是先在厨房做好,实际上早茶点心里面,就没有多少东西是现点现做的。
所谓的现做,更多是一个加热的工序,当然了,有些是真的必须先做,例如油炸类的。
最先上来的是传统凤爪排骨双拼。