透明的汁水从口中慢慢向下滴落,最后滴在了碗中。
余渭咬下半块虾饺后,便将剩下的半块给观众们看。
“这虾饺还是很有料的,两只肉质弹牙的虾仁,还有一些肉馅,肉馅里面有清爽的西芹粒,不会让人感觉油腻,还有汁水。”
余渭擦了擦嘴,话锋一转。
“不过说这是新式点心,那我是不赞同的,因为这个虾饺只是多了一个葡汁,这个葡汁说白了,其实就是椰奶加咖喱汁,而且他这个酱,还不是那种自己手工熬出来的葡汁,只是讨巧用了一种酱料铺在底下,然后再放上蒸好的虾饺。”
“我尝了一下这个酱汁,感觉和我们吃那个暹(xian)罗的咖喱好像也没有太多的区别。”小彩蘸了一下那个汁,尝了一下,就是那种微辣中带着奶香味的咖喱酱。
余渭默默地摇了摇头:“这不是暹罗的咖喱,葡汁就是葡国的咖喱做法,别看咖喱就两个字,但是制作起来,比例和材料的不同,都有着不一样的味道。”
最后余渭稍微总结了一下,“这个虾饺皮和肉都算的上是不错,虾肉并没有冷冻很久,基本上只是提前一天准备,可以说是很新鲜了,这个虾饺皮还差了一丝的火候,不过对比这个价格,已经很不错了,一分钱一分货~”
这虾饺其实就三十块钱,并不算昂贵,平均一只虾饺也才七块五,不过这家店其实还有个二十八块钱的普通虾饺皇。
余渭想都没想,直接点了个虾饺皇。
“你们说,这个两块钱的差距,是不是就是这个盘子和那个葡汁?”
【我觉得...那两块钱的葡汁,没毛病。】
【确实是有点神经,就看看是不是同样的虾饺。】
【你说是智商税吧,人家确实给你葡汁了,但是你说不是吧,我又觉得哪里不对劲。】
金喆一手拿着摄像头,一手则是夹起了虾饺,别人是两口一个,金喆那是一口一个,简直是深渊巨口。
“味道还是挺不错的,至少我这个普通人觉得可还行。”
余渭也是点头赞同,“确实,毕竟虾肉够新鲜,吃起来爽口弹牙。其他的话,都算是小瑕疵,问题不大。”
余渭挥了挥手,让小伙伴们先吃,都给他留一些就行了,毕竟他还要点评的,所以会吃得慢一点,他们点的点心有些是双份,有些是单份的。
紧接着又是一种新品——风味脆口紫菜卷。