大蜜蜜好奇地问：“刘轩，这是要做什么美食呀？”
“鱼肉丸，这样子做的作用是让鱼肉变得更加有弹性，这样子制作的鱼肉丸好吃又好玩！”
他擦了擦手，说道：“酸菜鱼和水煮鱼的做法其实差不多，关键在于鱼片的新鲜和锅底的调料，接下来我要给你们安排一件事情”
大蜜蜜好奇地问道：“什么事情？”
“后院有很多野生蔬菜，你们可以去摘一些自己喜欢吃的！”
梅子伟兴奋地说：“好主意！我去摘土豆！”
张冬玲拉着大蜜蜜：“走，我们去找些莴苣和四季豆！”
大蜜蜜笑着点头：“好呀，我最喜欢莴苣了！”
趁着大家采摘的时间，刘轩开始准备锅底。
他从厨房里拿出两个坛子，一个里面是他亲手腌制的野生酸菜，色泽金黄，酸香扑鼻。
另一个则装着自制的辣椒酱，鲜红的辣椒碎在油光中闪烁，散发出浓郁的辣香。
他将酸菜和辣椒分别倒入两口锅中，加入花椒、八角、姜片等调料，用小火慢炒。
酸菜的酸香和辣椒的辛辣在空气中交织，令人食欲大动。
刘轩一手握着锅铲，另一手迅速地翻炒着另一口锅，竟然同时进行。
他的动作流畅自如，宛如在舞蹈一般。
【卧槽？两只手同时炒菜？太厉害了吧！】
【我知道经过训练的厨师可以两口锅一起做菜，可是通常来说一口锅在炖煮东西，另外一口锅用来炒菜，绝对不是说一起弄的！】
【这就叫专业啊！】
不一会儿，两口锅中的调料都炒香了。
他加入适量的清水，开始熬煮汤底。
等待煮开的过程中，他开始调制面糊，将面粉、淀粉按照2：1的比例倒入碗中，打入一个鸡蛋，再慢慢加入清水，搅拌至面糊细腻顺滑。
他一边操作，一边说道：“鸡蛋可以增加面糊的韧性，炸出来的口感会更好，而且颜色也会非常好看！”
刘轩将剩下的鱼肉切块，裹上调好的面糊，放入热油中炸制。
油锅中传来“哧啦”的声音，鱼块在油中慢慢变成金黄色，散发出诱人的香味。
与此同时，他将混合好的鱼肉泥搓成小丸子，放入另一口沸水中煮熟。
热气腾腾的鱼丸在水中浮沉，洁白圆润，令人食欲大开。
酸菜鱼和水煮鱼的锅底也开始沸腾，汤汁呈现出浓郁的金黄色和红色。
这时大家也摘好了一些自己喜欢吃的蔬菜回来，清洗干净之后交给了刘轩处理。
刘轩将洗净切好的野菜依次放入锅中，土豆片、莴苣、四季豆、腐竹等丰富的食材在汤中滚动，色彩斑斓。
蔬菜煮熟后，他用笊篱将其捞出，盛入大碗中。
接着，他将腌制好的鱼片放入锅中，轻轻搅动，鱼片很快变得洁白细嫩。
他将鱼片和汤汁一同倒入盛有蔬菜的碗中。
最后撒上一把新鲜的野蒜蓉和葱花，淋上一勺滚烫的热油。
“滋啦”一声，香气四溢。
刘轩拍了拍手，微笑道：“大家辛苦了，可以开饭了！”
（ps：弓鱼术效果如图所示）