份活计都多少年了，若是几个月的功夫，便能被人超越，才是奇怪呢，”盥手之后，崔瑜吃了口桃花饼，笑着道，“我尝着你们做的东西，已经很是不错了，还有旁的吗？”
“当然有！”围坐着的女孩子们得到她的肯定，不由面露喜色，秋杏赶紧跟几个年轻姑娘一起，跑去传授厨艺的课舍，不一会儿便捧了各色的茶点小食回来，请她和崔珍品尝。
姐妹俩挨个尝了，眼睛里都露出了赞赏的神色。
这处安济院从开门收容女孩子至今，满打满算也不过是月余的功夫，但仅仅是一项庖厨，便学到了这样的火候，可见授课的师傅，与学艺的学生，都是很用心的了。
崔瑜便笑问她们：“除了庖厨呢？女红刺绣、算术识字，还有旁的那些，也如这项一样，有这样大的收获吗？”
相较庖厨，她说的这些，便都是些需要沉淀下来，用心钻研才能有所收获的东西了。
安济院里收容的女子们，大多出身寒微，经历又坎坷，在来到安济院之前，所学的女红，也不过是纳几双鞋子补贴家用罢了，更不用说是识字算术这样的唯有世家闺秀们才会专门学习的东西了。
她们虽然感激太太姑娘们给她们提供了这样的机会，但她们遭受过的苦难实在是太多了，难免要担心安济院里的太平日子，也会沦为一场美梦。
因而相较那些难学的技艺，像庖厨这类她们本便有些基础，学起来简单，日后又更可能会用得到的东西，才是最能让她们收获安全感的。
这次，提起庖厨时跃跃欲试的姑娘们大多低下了头。
秋杏倒是认认真真地选学了识字课，可是她过去从未接触过这些，悟性也算不得太好，凭现学的那几个大字，实在是不好意思自称有了收获。
还有几个姑娘面露犹豫，崔瑜也不催促她们，饮着青梅酒，又慢慢地吃了一块八珍糕。
过了好一会儿，角落里才慢吞吞地站起了一个面容稚嫩，眼睛里还透着胆怯的女孩子。
她怯生生地道：“我……我学了些字，也学了些算术，不知道能不能算是收获，姑娘是……要考较吗？”