等会儿咱们可以一起包。”
张姨道：“我会，就是包的不好看！”
其余两个叔叔则表示完全不会。
“没关系，很简单，等会边包我边教你们。”严盐笑着说。
严盐还真的认真的教起来，从分剂到擀皮，再到包。把他会的几种饺子的包法都倾囊相授。
最后金叔在包了几个露馅且丑得没眼看的饺子后，放弃了挣扎。
他转攻擀饺子皮，并迅速上手，把皮擀得大小均匀，且又圆又薄。因为他出色的表现，使得他在以后的小团体包饺子活动中，一直担任擀饺子皮的工作。这些都是后话。
还是那句话——人多力量大！
四个人一起忙活，一共花了一个多小时就包好了所有的饺子。
前一天新得的大铁锅这次派上用场了！有了它，这些饺子基本上一锅就煮出来。
严盐挑出那些几人初学时包的不太好，有露馅儿风险的饺子放在一边。等煮完别的饺子，这些可以用油煎一下做锅贴。
水开了饺子就下锅，再沸腾就加一点凉水，这样反复开三次，饺子就熟了。
饺子捞出来盛到盘里，一个个皮薄馅大，看起来比较成功。
首先经过挑选的饺子一个也没有露的。再加上面和的筋道，皮擀得够薄。这些饺子晶莹剔透，隐隐的还能看见馅料中白菜的绿色。从视觉上就赢了！