因为之前就有准备。
一方面这里本来就很多人。
还有一些不远千里，从全国各地来到天河广场的。
现实就是这样。
“食在广州……我去，江宁老师这名字取的。”
既然能够来到这里参赛，哪家饭店会没有两下子？
随后。
做为也是一同来参加比赛的其他餐馆，他们却是对于江宁很不感冒了。
不过。
对。
涓.涓.浜
这不。
第一道菜，就是从青菜开始比拼。
当然。
甚至。
“对。”
十大肉菜榜……等等。
在参赛之前，江宁便与10位跟着自己的弟子，进行了一场参赛动员。
不是哪家都有实力成为总冠军。
这不。
哪怕就是青菜，不少饭店亦是在这里面下了一众功夫。
可是。
“各位老师好，我是食在广州餐馆的代表，今天我们这道菜叫做《鱼香茄子煲》。”
虽然此前20位评委在经过前面几十道青菜之后，有的已经吃得嘴里串味了。
还没有参赛，江宁便拉到了一波仇恨。
但如果在这一些分类里面拿到一个榜，或者排进前十，那也不虚此行。
“各位老师好，我是来自广省义和堂餐馆的代表，我们的第一道菜叫做青炒小白菜。”
但说实话，他觉得，这样的搭配不伦不类，简直就像餐饮小白才会这样脑洞大开。
“漂亮，大方，我喜欢。”
小白菜人人都会炒。
江宁竟然用【食在广州】这四个字，当成了他们的餐馆名字。
其他一众饭店，亦是纷纷将他们的参赛作品端上。
每家参赛一共有12道作品。
但20位评委评的还是比较快的。
做为现场人气最高的江宁，也是食在广州的参赛方。
第一个指标，那就是色。
但因为这道小白菜观赏性太好了，所以大家都给出了90左右的高分。
反正，感觉就像其他饭店差不多。
没办法。
这让江宁有些郁闷。
“前面，前面那个位置，就是江宁老师的展示区，名字叫做，食在广州。”
只要他们想pk，那就更是证明了这一句话说得有道理。
相对于其他人对于江宁的感兴趣。
“不知道，找找吧。”
在这一道菜呈上一众评委面前时，众人却是闻到了一股鱼香味。
食在广州，这是江宁此前讲粤菜的时候讲的。
“江宁老师，您这个《鱼香茄子煲》里面的鱼，放的是咸鱼吧？”