拿出平菇跟瘦肉，朱君眉头紧皱开始纠结。
“不是很想喝平菇瘦肉汤呀……算了，就这样吧！”
再找出一颗葱，扒去葱头处枯黄外衣，拿着今日的食材，他准备煲汤！
不能算煲汤，只能说是煮汤。
回到厨房，简单清洗炒锅后，他开始处理食材。
平菇一朵有巴掌大，先将其冲洗掰成小条后，直接平菇丢盘子里。
瘦肉先切片，再切丝。加入淀粉，油，盐，姜片去腥锁水后，静置一旁。
小葱切段，再切粒。与姜丝一同存档小碗中。
起火烧锅，加水煮菇。
锅中倒入两大碗水，大火烧开。直到热水在锅中翻涌，由内而外的翻滚，像一朵锅中鲜花。
再加入半盆平菇，清煮两分钟。
看着锅中逐渐漂浮出白色泡沫，朱君拿出勺子将其取出倒掉。
“你家的平菇瘦肉汤为什么不先炒肉？”一旁准备其他菜品的朱凯对他的举动发出质疑。
朱君微微一愣，一脸不解：“为什么要炒肉？！不都煮熟后直接放瘦肉丝进去吗？”
“不炒肉没有油，没有油就不香。”朱凯认真解释。
牛肉切丝放置一旁腌制，手中酸菜切碎后又单独放置另一个盘子。清洗一下刚用完的平底锅，换上另一个闲置的炒锅。
朱君眉头紧锁，丝毫不理解他这话的意思。
看着锅中平菇煮得差不多，他拿起瘦肉丝，一缕一缕的往锅中放。放完之后，再将之前准备的姜丝一并倒下。
“不炒才更香，炒了就没有平菇味，全是肉味。”朱君拿出勺子在锅中搅拌。
察觉到身边突然安静，他好奇看过去。
只见朱凯一脸困惑的呆滞在原地，他挠了挠头，反问：“没有油这跟喝开水有什么区别？”
“全是油那还是被称为汤？这道菜本来就是以平菇为主，那就是要吃平菇味，你炒过之后全是油烟味，哪里还有平菇的味道？！”朱君据理力争。
自己的做法是祖传的，从自己有记忆开始，这汤就不需要炒！
朱凯也很想继续争辩，毕竟他也是从小看自己父母这样做汤。
可听了朱君的话，好像也有点道理。
“这个……能喝吗？”朱凯打算退一步说话，只要好喝怎么做都行。
朱君一听这话瞬间不爽了：“怎么就不能喝了？我从小喝到大！”
“不是，我的意思是，好喝不？！”朱凯急忙解释。
“哦，那……等会儿你就知道了。”朱君“嘿嘿”一笑，拿起盐倒进勺子中。
将勺子再次放进锅中搅拌，看着瘦肉丝已经煮好，急忙关火。
将汤倒入白瓷汤锅中，他小心翼翼的端着汤走出厨房。
哐——
摔门声突然响起，朱君急忙放下汤锅，歪头看去。
“我们回来了！”
只见高宇三人一边脱衣服，一边脱鞋光脚向这边走来。
“好香啊！”杨志抽了抽鼻尖，空气中的菜香疯狂钻入他的鼻孔中，香味刺激着他的神经。
好饿！
何潭直奔客厅茶几，看着桌上的汤，他两眼放光：“卧槽，平菇汤！”
“还没放葱，别着急。”
“这是什么肉？牛肉吗？”