“不是哥们儿!鲈鱼不应该是我的菜的吗?为什么他们都让你做?!”朱君忍不住下去了。
自从自己做过一份被给差评后,清蒸鲈鱼就好似被他们剔除粤菜名单里了一样。
但凡有人点这个菜,他们都会要求让非粤菜厨师制作。
朱凯听了这话忍不住笑出声:“哈哈哈!不知道啊,点了粤菜又嫌没味,我咋知道他们怎么想的?”
“这道菜不就吃鲜吗?”朱君仍不理解。
杨志听了这话都想笑,如果这里是大酒店,那么他们肯定会选择正宗的粤菜厨师。可这里只是一个小饭馆。
“小饭馆吃饭的人都是累了一天的人,他们可不管你做得正不正宗,他们只要吃得有味,能吃饱就行。”杨志笑着解释。
朱君不服,但没办法。
继续切着土豆丝,淡定给几个兄弟打下手。
“快快快,帮我洗点白菜!”
清洗好空心菜,何潭火急火燎的回到热锅旁。
直接倒油,拿起四瓣大蒜,用菜刀敲两下,轻松去皮。又抓起一小撮花椒,油一热,便直接将大蒜跟花椒一起丢进去爆香。
勺子在锅里转了一圈,下一秒直接倒入刚清洗好的空心菜。
清水接触到热水,汁水瞬间炸起,四处飞溅。
何潭眯了眯眼,随后淡定翻炒。
仅仅翻炒几下,锅中空心菜便很快熟透。
“空心菜好了!”
一边冲厨房外喊着,他一边将菜装盘。
简单清洗大锅后,直接抓一把朱君浸泡好的土豆丝,放在沥水用的竹藤盆里。
回头看了一眼朱君,他忽然想到什么。
“你们注意点儿那边,快到饭点了,等下谁去送?”
“谁有空就谁去。”朱凯头也不抬的应了一句。
听到这话,朱君心虚抬头。
见几人都没注意自己,他双唇紧闭,低头专注做事。
“老朱!”
杨志的声音从头顶传来,一片黑影将他笼罩。
朱君顿感头皮发麻,整个都不好了。
“绿叶大厦的单来了,一共有三十多份餐,没你的餐,等下你去送。”杨志快速敲打手机,将所有订单信息统一归纳,并发给朱君。
朱君一脸怅然:“我去?啊,难受。”
“别难受了,赶紧准备配菜,用餐高峰期就要来了!”说完,杨志便看到高宇拿着长长的订单走了进来。
他急忙上前,问:“都有哪些?”
“家常菜,一人分点儿。”说着,高宇开始按照大家擅长的领域分配订单。
“青瓜皮蛋汤好了!”
“番茄鸡蛋汤好了!”
朱凯跟何潭同时发声,前面忙碌的莫佳擦着汗喘着气走入厨房。
“小心点儿烫手!”何潭急忙将青瓜皮蛋汤交给莫佳。
拿起高宇分配的订单,他再次骂骂咧咧:“热马勒不要辣椒的辣子鸡丁又来了!嫩是遇求得到哦!”
“番茄鸡蛋汤我来端吧!”高宇见莫佳还想一人带俩汤,担心会出事,他急忙上前帮忙。
杨志随手放下订单,开始备餐。
“啊——”
刺耳的惨叫声从外面传来,几人皆是一怔,急忙丢下手里的活儿往外跑。