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12、第 12 章(2 / 2)

肉丸,只见关明溪没有将肉放到手中轻揉,而是将手捏成一个空心拳头,圆滚滚的肉丸便从拇指与食指间出来,

粉色的肉夹杂着白白的荸荠,还有香菇与松仁做衬,让人垂涎三尺。

恰好这时德厨从外进来,只见他边走边往身上穿围裙:“二娘又在做什么?”

关明溪回头,乌黑的眸子似有点点亮光,睫毛如羽扇一般扇了一扇:“八宝肉圆,容纯公主点的。”

德厨昨日已经听说,不过还是有些诧异,便问道:“她真是让小厮来请你去?”

“是了,那小厮自报家门,想来也做不得假。问过大哥,这些也都是公主常吃的菜。”

德厨默然,见关明溪心意已决,也不好多言,时辰尚早,便主动给关明溪当起了帮厨。

关明溪亦不推辞,将那脂油糕和雪花糕交由他做。

脂油糕用糯米粉拌上上好的白细顺滑的猪油,放进锅中蒸一刻钟,再加入被捣碎的冰糖搅匀,复又上锅开始蒸。

而雪花糕便是用蒸熟的糯米饭捣烂,再从罐子里拿瑞和楼常备的芝麻屑用作馅料,用力敲打成一块大饼,摆盘时切成小块便好。

关明溪虽然知晓德厨会做,也依旧交代了一番。

她自己把肉圆一个个放在洁净的帕子之中,上头又用帕子蒙上,静置一会儿再上锅开始蒸。

往鸡豆粥里加入切好的山药,再有两刻钟便可起锅。

接下来该烧酱焖黄花鱼。:,,.

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