折腾。这笋子拿来腌，咱们这边还真没人做过。不过试试也好，这过日子可不得多琢磨，说不得真被你这丫头折腾点名堂出来。”
正扒拉着，突然从笋子底下探出个毛茸茸的脑袋。
“哎哟，这里咋会有只麻点鸟？
沟子村这一带对竹鸡的叫法。
王桃花笑着把竹鸡拎了出来：“拔笋子的时候抓的。”
“我就说你这丫头是个能的！这鬼东西贼精了，见人三步远就飞得没影子了。嗯，我瞅瞅也有半斤了，也是碗好菜。”
“嗯，我想着用它炖这笋子喝汤呢！”
接下来几个就开始剥笋子了。
王桃花见两人都是一片一片往上剥，按这速度非得剥到明天早上，于是当着两人的面，把笋尖一折，手指一卷，就一路卷到尾，一半笋壳就没了。另一边同样这么操作，几个眨眼功夫，一根光溜溜的笋肉就出现了。
“丫头，你这法子好，剥起来快！”
三人就一边剥着，一边聊起了天。
“丫头，今日让你受委屈了，那几人啊都是没皮没脸的，你甭跟他们计较。”
王桃花知道是为了刚才那事，笑道：“大娘，你放心，跟我来横的，他们占不到什么便宜。”
“哎，说来你大爷这人老了，这脑子也开始糊涂了。”
说着就打开了话匣子。
张大爷爹娘就生了他和张秀梅。老两口从小就把个闺女宠成宝，那真是捧在手心怕摔了，含在嘴里怕化了。张大娘刚嫁过来时，那嫁妆就被她摸了个遍。然后还得每天跟个丫鬟似的伺候着小姑子。
等到张秀梅出阁时，老两口把家里十来亩水田和多年攒下的银钱全给她当了陪嫁，只给张大爷留下那几亩旱地和这所破宅子。
这出嫁后，张秀梅还隔三差五地回家打秋风。一到收粮食，宰年猪保准回来拉走一半。那年老两口病了，家里银钱都看没了，张大爷去找张秀梅，连门都不让进，说什么嫁出去的女儿泼出去的水，自己日子也过得苦拿不出钱，爹娘有病自得儿子想法子。
后来老两口去了，这张秀梅说怀着身孕不方便也没回来。之后几年每到秋收还是准时回来拉粮食。直到张栓娶妻差银钱，张大娘厚着脸皮上门借，又被张秀梅冷嘲热讽地搪塞了去，从那之后两家就没怎么来往了。
王桃花听了这话，嘴巴都张大了，这世上还有这般厚颜无耻之人！
“大娘，这种人为啥还叫来吃席？”
“哎，还不是你大爷，那斗大的脑袋就一根筋。你大爷从小就被爹娘教唆着爱惜妹子，这都魔怔了！
你就说她都嫁出去三十来年了，哪年家里得了好东西，他不上赶着偷偷送点去。我要不是睁一只眼闭一只眼，早就气得坟堆上草都三尺高咯！”
得，看来张大爷还是个妹奴呀！
王桃花见张大娘一脸无奈，怕她回去受气，忙握着她的手：“大娘，现在这家里你可是女主人，可得硬气点，别被那些眼皮子浅的给欺负了。”
张大娘“噗呲”笑了出来：“丫头，放心吧！出了灵儿娘那事，大娘心里有数的很。她若是守着本分我也不说什么，她要是敢图谋什么，我非得大棒子打她出门。”
“大娘，威武！”
王桃花想到今天她的维护，心道：“看来经了那事，张大娘是真得站起来了。”
又坐了一会儿，张大娘就起身走了。
王桃花想着今日有菜，有饭，就拿了个笼子把竹鸡给关了进去。刘冬儿怕它饿着了，还给撒了点米粒和碎菜叶子，没成想人家吃得挺欢，果然是个没心没肺的。
等把笋子全剥完了，天完全黑了。
两人吃了饭，王桃花就准备腌酸笋了。
她拿来了两个大坛子，让冬儿拿干帕子把坛子里头擦得干干净净的。但凡这腌东西的坛罐子必须不沾油和生水，不然容易坏缸。自己则把笋子扔进锅里煮了起来。
等到那笋子变了色，上头冒着水泡泡，王桃花掰了一截咬了下。
“嗯，差不多了，再煮下去，腌出来就不够脆了。”
就用笊篱把笋子捞出来沥干水分，放进刚才备好的坛子。又拿来几块冰糖和些许干辣椒，撒了些盐进去，最后把晾好的一盆白开水倒入坛中，刚好没过笋子。
接着用干荷叶裹紧坛口，外头在包上一圈牛皮纸，最后把搅拌好的黄泥盖了上去。这酸笋子就密封好了！
腌笋子
“好了，这个腌上半个月就差不多了吧！？”
王桃花自个都有些怀疑。
“姐，能成吗？”
“啊，这个……这个我也不清楚，不过上次的萝卜缨子是成了的。没事，咱们已经尽力了，接下来就交给天意吧。”
“姐咱们不灰心，要是没成，就再去拔，反正笋子可以长到四月呢！”