“不,我们先不卖。”赵九重缓缓开口道。
“为什么?”赵炅困惑的看着自己的兄长,不只是他赵父赵母包括贺贞儿也不是很明白赵九重的意思。
“酒香不怕巷子深,在卖白糖之前,我们还要先做些准备。”赵九重微微笑道,“爹,下午你先让人做一些漂亮的纸张,用来做成包装。”
“成。”赵弘答应道。
之后赵九重向赵炅等人演示了白糖的制作方法,赵炅也很快的学会了。赵九重见白糖制作没有什么问题了,于是按照《天工开物》里的方法去尝试做冰糖。
他将最上层的白糖加热溶化,用鸡蛋清澄清并去除掉面上的浮渣,适当控制火候。然后他让赵炅将后院新鲜的青竹破截成一寸长的篾片,撒入糖液之中。
这些工序做完后,太阳也日落西山。
“这样就行了?”赵炅问道。
“今天我们先去休息吧,明天早上就成了。”赵九重回应道。
白糖制作成功后,赵九重又想起了《天工开物》中其他的记载,除了制作白糖外,还有其他很多有趣的东西。比如制作黑火药、制作瓷器、制作纸币等等。在自己现在所处的时代,这些事物就是纯纯的科技与狠活。
“这些东西如果都能做出来,那可就厉害了!”赵九重心中暗道。