被刘采薇这样一说，严三露出一丝笑意，然后吹着了火折子，点着了五个土窑。
刘采薇给严三点了一堆篝火后，就去了春城跟桂兰那里，看看他们弄完了没有。
春城跟桂兰一见她来了，赶紧问她：“这些鸡咋弄？总不能全烤了吧。”
“当然不能全烤了，还要留下一些炖着吃，庄子里这么多人呢，这些也吃不了多久，好在天气还冷，剩下的就放在大缸里存着，长工们日日都干活，不吃些好的也是不行，就拿来给他们改善伙食吧。”
春城照做，拿出十几只放在外头，剩下的全都放在了大缸里，上面盖了一层雪，这样保存起来，不容易被风干，鸡肉吃起来也不会发柴。
“采薇妹子，明天咱们要做什么？这大冷天的，也无事可做呀？”桂兰又问。
刘采薇想了想，之前的陈员外说，他让长工们开了三百多亩的荒地，她明日想过去看看，如果可以，她想继续开荒，到时候都种上土豆跟地瓜，肯定能行。
“明日再说吧，你们弄完就赶紧回去休息，”
春城跟桂兰忙完之后，便回屋休息去了，虽然今日没干什么活，可也觉得这身上不松快。
刘采薇四处看了看，也没什么好做的，就又去了后院。
严三的炭烧的差不多了，看好火候，就可以放在窑里闷上一晚，等明日起来扒开窑，起炭便可。
“小妹，你赶紧去睡吧，我这也快完事了。”
“不急，我还有事要跟三哥商量呢。”
“你说。”
刘采薇走到严三跟前坐下说：“明日你跟我去庄子的荒地那边看看，我打算继续开荒，到时候种些地蛋跟红薯。”
“这个主意好，这荒地大多土质不好，种粮食恐怕不能高产，若是种上地蛋跟红薯，那肯定行。”
刘采薇笑笑：“跟三哥说话就是省事，只是一味的支持我，从来不问原因。”
严三用木棍儿戳了戳地，“你是我义妹，我不支持你，我能支持谁？”
到了第二天，刘采薇跟严三在管家的带领下，去了庄子外的荒地。
这是一片平原，位置虽然远一些，可倒也是个清净的地方。
听管家说，这里是春员外特地命人找到的，是个三不管的地方，无论在这里开多少荒地，只要地方够，开多少都没人管。
刘采薇看了看，这么一大片地方，已经有三分之一的地方开过了，还剩了不少，要是抓紧开荒，把剩下的都开出来，到了春耕的时候，也不耽误种。
“三哥，你看这地方如何？”
严三点头说道：“不错，看着跟咱村的后山那里差不多，这土质还可以。”
张管家在一旁笑道：“东家，您有所不知，先前的陈员外，对种田一事，也是颇有见解，当初他命人找到这处，还找了不少人对这里研究了一番，说是这片地还有一个好处。”
刘采薇跟严三看向他。
管家说：“您看咱们庄子的四周，全是茂密的树林，可这个地方，一马平川，再往前走上几里路，就是官道，平时路过的车马，也能起到震慑作用，就不怕那些歹人来偷作物了。”
刘采薇笑笑：“还真是，这里离咱们庄子那么远，要说天天都派人来看着，也不是个办法，毕竟咱们庄子还要以良田为主，真没想到，陈员外还挺聪明的，能想到这么多。”
“但不知东家，想用这片荒地种什么？虽说这里开阔，可这地质却跟良田不同，这地下还有不少的石子，犁地可不易啊。”
“这个你就别管了，回去将人召集起来，从明日开始，咱们就来开荒。”
家里，桂兰已经做好了早饭，左等右等也不见他们回来。
“婶子，采薇妹子跟三哥一早就出去了，也没说去哪，都这个时辰了，怎么还不回来？”
康氏也等着呢，“是啊，去哪也不交代一声，就是我跟你叔没起来，跟你说一声也行啊，这个孩子。”
说着，刘采薇他们就回来了。
一进门，康氏就开始数落起来：“你这孩子，往后去哪，一定要跟家里说一声，万一遇到什么事，心里也好有个谱，你这一声不吭的出去，家里都不知道你去哪了，叫人担心不。”
“娘，有管家跟三哥跟着，您还担心啥？我知道了，以后我去哪，都跟您说一声，好不好？”
康氏瞪了她一眼，虽然嘴上不依不饶，可她毕竟也是担心刘采薇的安全，一个妇道人家，万一在外头遇到了凶险，那可不是开玩笑的。
严三吃完早饭，就跟春城去后院起炭去了。
管家看着窑洞里起出来这么多木炭，眼睛都直了。
“哎呀...三爷真是太有本事了，竟然会烧炭。这下可好了，咱们庄子的炭，再也不用出去买了，今年这炭，可比往年要贵上好几倍呢，以前我们员外，都不舍得买呢。”