有一口没一口的吃着碗中的饭菜,对于眼下这些菜肴的做法有了一些新想法。
当天下午,她就建议同禄开后门,做到中午高峰期用餐时的分流。
同禄闻声,协同着她一起,对广聚轩内里的布局快速简单的进行了一下调整。
“夫人可真聪慧,这么一改动,往后广聚轩能来往的人就更多了。”
“而且以后呀,大家都不用堵在门口了,节省了不少用膳的时间呢!”
同禄喜闻乐见。
季幼笙却是提点。
“多开了一个门,你得理一下人手安排,把客人伺候妥当了,莫要出现顾头不顾尾的情况。”
“现今还有时间,你可以提前解决问题了。”
声落,人也往厨房而去。
同禄早早收到顾寒安提点,知道往后广聚轩一切都听季幼笙的。
“夫人您有什么事和我说就好。”
“我保证把一切都给安排得稳稳当当的,绝不出错。”
季幼笙颔首,入了厨房,审视了一圈四周环境。
淡声问:“在厨房负责烹饪的人员,全都在这儿了?”
“没有。”
同禄快速回答:“我们的工作是两班倒的,晚点还会有一批人过来上工,负责晚膳。”
季幼笙理解似的点头:“那就是早班的人都在这儿了,对吧?”
同禄看了一圈那些面容,点点头:“是的。”
季幼笙拍了拍手,将所有人都召集了过来。
她朗声说道,“以后,我就是广聚轩背后的东家。”
“今儿我尝试了你们做的佳肴,觉得有些尚且需要改进。”
大家抬起头来,看到来者是一个女人时,全都不以为意。
同禄见状不悦的拧眉。
“干什么呢?都给我聚过来,好好的听着!”
“不想干的,可以直接收拾东西滚蛋了!”
居然当着他的面,就想给夫人下马威?
还好世子爷提点过他,让他多加留意,多帮衬着夫人。
要不然夫人怎么被这些人欺负了都不知道呢!
众人见着同禄出声了,也只能慢吞吞的挪了过来。
有好事者看热闹不嫌事大地问:“不知夫人想要改那一道菜的做法啊?”
“螃蟹和时蔬。”季幼笙声音轻巧。
几个大厨毫不留情的笑出声来。