在活用香料的同时，将蔬菜独有的美味也完美的结合在一起了。毕竟我想做的是能令人感受到我土生土长家乡气息的料理嘛。”
说到这里，田所惠似乎想到了什么：“那个。。。如果可以的话在吃到一半的时候可以试一下各位手边的蘸碟。”
吃的正欢的评委们一愣：“哦？鮟鱇鱼锅一般是不配蘸碟的吧，你这蘸碟是？”
田所惠有些不好意思的说道：“这其实是森罗君以前给我的建议啦，这个蘸碟里有蒜末，香菜，香葱，香油，蚝油和花生碎，我想这应该可以让料理的味道和口感变得更加丰富，让大家豪不腻歪的吃到最后。”
“原来是森罗主厨，那我一定要试试看了。”
评委们一听田所惠提到了森罗，纷纷夹起了鱼肉在蘸碟了沾了沾，然后送入了口中。
“哎呀，没想到这竟然天朝式的火锅蘸料！料理的风格一下子就变了啊！”
“其中的香油，香菜等调料完美的去除了鱼肉中最后一丝多余的异味，将整个料理的档次有提升了一个等级啊。”
“而且其中的花生碎为质地绵软的鱼肉增加了香脆的口感，同为海产的蚝油也让充分吸收了汤汁的鱼肉变得更加鲜美啊！”
评委们的勺子和筷子不停地伸向面前锅里的料理，对田所惠的料理更是赞不绝口。
不一会儿，满满一锅鮟鱇鱼锅就被评委们吞噬殆尽。