是粗糖，在这个时代也算是奢侈品，普通人很少舍得吃甜食。
这情况让林彻不得不让下属们加快新建工坊的速度，也将市面上能买到的黑砂糖全部收购囤积起来，让外地的糖商欣喜若狂，拼命的把粗糖运到泉州。
林彻也没想着自己从种甘蔗，到榨糖等一系列都包办下来，总得给别人留口汤吧，这样也能扩大产业链，对自己也是有好处的，只要牢牢掌握提纯工艺就行了。
至于白酒，虽然对外宣称是海外番国运回来的，但真正的老狐狸是不会相信的，比如，蒲寿庚。
蒲家有广阔的市场资源，对白酒这种高价值的畅销品很看好，非常有欲望从白酒生意中分一杯羹，若是换了一般人持有这白酒秘方，蒲家肯定要不择手段的把方子夺过来的，只是如今只能寻求与林彻合作。
蒲崇谟三番四次前来造访，林彻也考虑再三，出于几个原因，便答应了蒲家的合作意向。
一来，酿酒需要很多粮食，而这时候的福建山多地少，恰恰比较缺乏粮食。
二来，林彻更多的是想用白酒赚老外的钱，而蒲家有这方面的市场优势。
三嘛，如今的蒲家劣迹不显，而且实力强大，不是现在的林彻能对付的，合作能让蒲家多一条财源，但蒲家归根结底追求的还是商业利益，钱多了也未必会壮大多少实力，反而合作能让林彻找到机会利用和渗透蒲家，为将来做打算。
虽然市场上还没有出现白酒，却有人最高出价五贯钱一斤寻购，所以估计两贯钱一斤，虽然算是天价，但是喝过的人都是泉州有头有脸的人士，没人觉得这个价钱高了。
而福建此时的粮价差不多接近两贯一石，所以林彻和蒲家定下的合作方式就是一斤酒换一石占城大米，另外，每三千斤酒蒲家必须附带一匹良驹，大食马，天竺马，西域马，甚至蒙古马都行，只要不是阉割过的好马，林彻也不挑剔。
蒲家也觉得这个合作方式很划算，他们有庞大的海船，还在占城有关系，他们家以前就是占城迁居到广州然后又到泉州的，占城的大米便宜的很，毕竟一年三熟，产量大的很。
至于马匹也是小事，一来一回起码十倍的暴利是肯定有的，不过林彻将近百倍的暴利却是他们想不到的，因为蒲家觉得这么浓烈的美酒，起码三十斤粮食才能产出一斤，哪知道林彻两三斤粮食就能出一斤酒，成本不过三十文。
于是双方都心怀鬼胎的敲定了合作，只等林彻的新酒坊建成出酒的时刻。