方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。”
“火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用，吃的时候还可以蘸上调味料一起食用。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。”
“火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极。我做的这份叫做鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，虽为冬之佳品，但是现在吃也不赖。”
齐修平淡的解说声在广场上响了起来，听完他说的话，广场上的众人这才恍然大悟，原来人家不是瞎胡闹，而是这道菜就是需要这么做啊！
这下那些押注齐修胜利的人兴奋了，这么说来还是很有希望赢得冠军的啊！
而那些美味小店的食客们顿时也兴奋了，这一听就感觉好好吃，好想吃，肿么破？嗷嗷嗷，好像知道这会不会成为小店的新菜品啊！！！