焯水之后,季驰纵把五花肉捞出来放凉切块,每一块都切得细致均匀,切好之后他再用棉绳将每一个小肉块打十字结捆起来定型,一个个地全部放在菜板上,前后左右排好,连方向都一致,如同新兵军训一样……
捆好小肉块后,他才找姜允棠拿了一口小点的锅过来,在里面铺上一层葱、姜片,再把肉块挨个放进去,最后再往里面倒酒、醋、酱油、冰糖和八角桂皮等香料。
等煨煮东坡肉的时候,季驰纵就坐下和姜允棠说话。
“明天早上您还要去卖乌鸡汤吗?”
“不了,周末再做。”
她拿了不少药材回来,可以配几十副药膳,她打算把近期重点都放在推广药膳上。
而且,李兰应该也快送药材来了,等她把药材送给诊所后,她还要回老家一趟,进山挖药材,让友谊叔带走。
这样想想,姜允棠觉得自己好像又要开始很忙,除了挖药材,丁主任也给了她几本书,让她慢慢看。
姜允棠坐在灯下,内心开始给自己制定时间表。
周一到周五早上她就起床看丁主任给的书,白天在学校上课,下午回来就去卖药膳;周末两天时间除了回老家的大山里挖药材,剩下的时间都给乔曦修复古董。
也就是说,以后她除了在学校学习的时间,几乎没有复习功课的时间了,她所有的功课都必须在学校搞定。
姜允棠敲着手指,眉目一展,有计划了心情就会跟着好起来。
季驰纵盯着她上下颤动的睫毛,嘴角也开始往上扬。
东坡肉做好,季驰纵将被佐料上过色的肉块盛出来,还摆了个盘才端上桌,“尝尝?”
姜允棠捏着筷子,夹了一块在碗里,她第一次吃东坡肉,伸手解着上面的棉绳。
季驰纵道:“您直接拎一块儿放嘴里呢?”
他看浙市饭店里吃饭的工人都是这么吃的。
肉块上打的死结,姜允棠也觉得解绳子费劲,于是照着季驰纵说的,拎着棉绳直接放进了嘴里。
红得发亮、色如玛瑙的东坡肉吃进嘴里,软软烂烂的,咸甜香软,味道和口感简直一绝。
“好吃。”姜允棠眯起眼睛。
这是她的习惯性动作,只要内心愉悦,就会像只狐狸一样,嘴角勾着弧度,眼眸眯起。
吃完饭,姜允棠主动要去洗碗,却被季驰纵拦下,“您回去睡觉吧,洗个碗而已,我很快就洗好了。”
他什么也不肯让姜允棠做,姜允棠也插不进手,跟他道别后就回到自己屋子烧水洗漱睡觉了。
这一周果然如预想中的时间紧,姜允棠白天上完课回来,李兰已经在门口等着了。
“药材我都替你送去赤脚医生那儿了,也难得你跑一趟。”她拿出一个本子和一沓钱,”这些都是刘医生他们记录下来的,你看看,有没有哪里不对?”
姜允棠随便翻了一下,都是她之前写给李兰,让李兰带回家请村民们帮挖的,“没问题,我把钱结给你。”
这一次间隔的时间久,他们囤了好几百斤,一共卖了2000元!