张晓丽走了没多远,就发现了一条长龙般的队伍。
顺着队形向前面走去,那股烟熏的味道越来越明显。
来到摊位的前面。
果然,在这健身公园居然摆摊卖烧烤。
这老板是有点魄力在身上的,不过实力也是并存的。
她凑近摊位看着烤炉上的肉串。
这时烤熟的牛肉,表面已经从红色变为黄褐色。
再加上那芝麻粒和茴香的点缀,看起来十分的有食欲。
牛肉串的表面也零星点点的闪光,那是穿插在瘦肉串中的牛油。
秦风不断的翻转肉串,看着肉串们相互碰撞。
牛肉在砸下烤炉时,还会回弹一下。
这足以说明肉质的q弹嫩滑。
散落的油脂点燃了炭火,熊熊大火包裹着肉串不断鞭打,香味是不断的被逼发出来。
单是通过观看,就知道这肉串的表皮十分的焦脆。
碰撞时那Q弹的感觉代表肉质的嫩滑,令人垂涎欲滴。
身为营养师的张晓丽,对于厨艺还是懂一点的。
面前年轻的老板,能有这种熟练度的掌握,十分罕见。
这也让她有些嘴馋。
虽然是营养师,但偶尔吃点烧烤还是没问题。
但转眼看看身后的队伍,无奈放弃。
“老板,给我来三串铁牛牛肉串,还有三串大红柳烤羊肉串。”
正打算付款的张晓丽,却是听到了一声熟悉的声音。
回过头一看。
正是自家那正在夜跑的儿子,正欣喜若狂的拿着几串烤肉。
向着一旁走去。
可能是由于灯光的原因,丝毫没有发现附近的母亲。
张晓丽困惑了一天的问题,突然就解开了。
茅塞顿开。
脸色不悦的看着,正在烤炉上掀起一阵火花的老板。
“老板,你来这儿卖烧烤多久了?”
忙着烤肉的秦风自然是没有看到张晓丽那,略显生气的表情。
给肉串撒着烧烤料,一边回应。
“满打满算,今天是第三天。”
验证了猜想的张晓丽,转身就朝着正撸串的小胖走去。
由于是家里的事情,也为了小胖的面子。
她并没有在满是人的公园里大吵斥责,而是就这样静静地来到小胖面前。
小胖正一脸满足地啃着一串铁牛牛肉串。
看到眼前的阴影,疑惑的抬起头。
看到眼前背着光的人,再瞅瞅这脸部的轮廓。
顿时惊呼!
“我的妈呀。”
“对,就是你的妈!”
手足无措的小胖不知道该如何狡辩,却出奇的给母亲递了一串铁牛牛肉串。
这一下,两人都懵了。
但张晓丽也并没有发作,而是顺着接过这串烤肉。
顺势就咬了一口。
嘶~这刚出炉不久的烤串,还是蛮烫的。
缓过劲的她,就开始慢慢的品味,这在公园占垄断地位的烤串究竟有多么好吃。
牛肉的肉质细腻滑嫩,咬的时候就能感受到肉质的韧性,和肥瘦适中的口感。
外皮脆而不硬,只有焦脆的感觉。
轻轻撸一下,肉串就出来了。
这牛肉是越嚼越香,而且一点儿也不柴。
眼神顿时就亮起来,和自己猜想的一样。
这味道鲜美的牛肉串,肉质细腻的同时还富有弹性。
炭烤的过程中,肉质的汁液被完美地锁住,使的肉质更加鲜嫩多汁。
而且这洒在肉串表面的芝麻粒和辣椒面,初闻有点呛鼻的感觉。
但吃着就会品味到,不同的香料为牛肉串增添了不同的风味的层次感。
使得每一口都充满了不同味道。
她背过小胖,开始大口的咀嚼起来。
这外皮的脆响感与肉质的柔嫩,让她食欲大开。
这让张晓丽脸上露出了满意的表情,但并不满足。
便回过身,脸色严肃地看着小胖。
“剩下的赃物给我,回家去!”
面对母亲,小胖只好照做。
眼巴巴地把手中的烧烤交出去,偷抹着眼泪离开。
这烤熟的肉串都能飞走,但又无可奈何。
毕竟是一家之主,父亲都不能忤逆母亲。
看着小胖的身影逐渐消失,张晓丽也迫不及待地拿出剩下几串。
哎?这还有大红柳羊肉串!
嗯~羊肉不膻不腥,味道非常的鲜美,简直是人间美味。
嗯~这牛肉也是完美,不