凉粉可采用一冷一热两种做法，大部分客人都愿意同时尝试，品味两者的不同风味。 尤其是热炒凉粉，大厨只采用简单的做法，就能让这道菜更加美味，成本也低。 光是午时那一波，就把凉粉全都卖完了，有些客人甚至提出打包回去给家人尝尝，都没能满足的来了。 “谢姑娘好眼光，哈哈哈，今日这两道菜卖的着实不错，” 果然，自李大娘那带来了好消息，她就有预感，酒楼这边定也差不了。 “那。。。明日还是按今日的分量给您送？”红豆试探的道，既然这么受欢迎，吴掌柜应该会趁机加量。 吴掌柜听明白了话中之意，也没让红豆失望，“不不不，我决定追加一百份，往后若吴某没提，还请谢姑娘都按三百块的量送，可行？” 行，自然行，简直太行了。她只怕酒楼要的少呢。 加上李大娘，光这两家每日都有五百块的分量，表哥那边按一百块送，也就是每日固定要出六百块的货。 只要家里豌豆多磨些出来晒好，做起来并不麻烦，就是得辛苦娘了。 “您放心，我这人一向讲信用。答应您的事，一定做到。”红豆保证着，家中人手是够的，只是锅不太够。 “另外，若是凉粉在酒楼的反响持续不错，我月底去县城报账时，会跟东家那边提，怕是县城那边也会需要。” 只要月底他的账面好看，东家定会奖赏他，也会细细询问缘由，到时候，凉粉定会受到关注。 “多谢吴掌柜提携。”虽然这事并没有确定下来，但只要有一点希望，红豆都想抓住，也愿意承吴掌柜这份情。 “谢姑娘客气了，若以后再有好东西，还请姑娘多多考虑百味楼才是。” 吴掌柜不愿意小瞧任何人，别说红豆只是一个十几岁的小姑娘，就算她只是一个几岁的小娃娃，只要能让他挣钱，他就愿意敬着。 “吴掌柜客气了，希望我们日后继续合作愉快。” 红豆此来的目的已经达到，甚至超出了预期，一路轻快的带着小雅和团哥儿往回走。 今日简直处处是惊喜，若是家中没有出现不速之客，那就更完美了。