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42.千层肉饼 有人要搞她的买卖(1 / 4)

“温娘子, 我这巴巴排队买了份茄丁肉沫打卤面回去,吃了两口,就发现这蝇子, 差点呕出来。”那学生指着面条, 捂着喉咙干呕了两下。

温仲夏用筷子扒拉了一下, 便看见卤汤里躺着一只绿头苍蝇。

“这,这不可能啊?”徐袖万分诧异。

那学生愤然道:“徐娘子, 你这话是我有意赖你们不成?这于我有什么好处?”

“不是, 不是,”徐袖连忙解释,“我的意思是我们的食材绝对干净, 案台每天清理,厨房隔两三天便要用药草熏一熏, 就怕藏虫子,应当不可能有蝇子的。”

温仲夏眉头微蹙,就像嫂子说的,她格外看重食品卫生,所有食材当天做, 卖不完也绝不过夜。

打卤面的卤子做好之后,没客人时,时刻记得用盖子合上,就怕掉进乱七八糟的异物。

但是她心里也明白, 做餐饮这一行,就算再细心, 可能也做不到百分百避免此类事情发生。

尤其是最近天气变热,蚊蝇肉眼可见的多了,她回想是不是自己一时不察, 让苍蝇飞了进去?

可又有些奇怪。

这绿头苍蝇体型偏大,颜色又醒目,如果真的在案台边飞来飞去的话,她应当能察觉,但今日她确实没注意到。

秦迁也凑过来看了一眼,朝那学生道:“这打卤面你都端走了,保不准是后面飞进去的,斋舍里蝇子可不少,你怎能确定就和温娘子有关?”

温仲夏也有这疑问。

“这面我端回去还不到一刻钟呢。”

那学生颇为激动地反驳:“如果是后来飞进去的,这蝇子应当在表面啊,可我是从下面翻上来的,它就是原本在卤汤里的。”

“温娘子,我三两天头来吃你做的面,也算老顾客吧,我也希望这蝇子是别处飞进去的,但事实摆在眼前。”

他的声音越说越大,后面餐桌上的,以及后面正要买吃食的不少客人都在张望,有两个原本想点单的学生,看了两眼,又走了。

温仲夏知道这种事情在没有监控的情况下,空口白牙地很难掰扯清楚,此时正是用餐时间,再争下去越闹越大,影响更不好。

“客官,这件事我们回头会自省自查,”温仲夏开口,“今儿给你造成的困扰,对不住,你想怎么解决,我会尽力满足。”

秦迁还想再辩,温仲夏朝他摇头使了个眼色,示意不要再争。

那学生见她态度诚恳,怒气也渐渐缓了下去。

其实他本也没想到闹什么,只是正美美吃着面,乍一看到老大一只蝇子,被恶心到了,才情绪上头。

“幸好我只吃了两口,我想温娘子应当是一时疏忽,面我不吃了,把面钱还我便罢了。”

温仲夏立马拿钱奉还。

学生数了数,没说什么,转身走向别的食摊。

“温娘子,你不该把面钱还他,这样一来,岂不等于你认了这件事?”

秦迁是绝对不相信温娘子的吃食会有问题,如果真出了问题,那也是别人的问题。

“无妨,对于做买卖的人来说,服务第一,顾客就是上帝。”温仲夏淡声道。

她朝还等着买吃食的客人,语带歉疚道:“各位客官,抱歉了,茄丁肉沫今儿没了,别的卤子都还有。”

“夏儿,这不还……”

徐袖望着还剩半盆的茄丁肉沫,突然明白小姑子想做什么。

温仲夏把剩下的半盆从台面上端了下去,全部倒进了潲水桶。

不怕一万,就怕万一,如果真是这盆卤子进了苍蝇,自然不能再卖。

她还面向正在餐桌上用餐的客人道:“刚刚点了茄丁肉沫的客人,可以找我退钱。”

食摊不大,刚刚发生的一幕大部分客人其实都听见了,虽然自己点的茄丁肉沫没有发现蝇子,但想到是同一盆里出来的,心里多少有些膈应。

但看温娘子如此果断地倒掉卤子,又诚心致歉,当下便也释然了。

不就一只蝇子嘛,在膳堂吃饭的时候,比这更离谱的虫子都吃到过。

吃不死人,没事。

没人找她退钱,面也不会剩下。

浪费可耻。

接下来温仲夏把所有吃食默默检查了一遍,确定没有异样,才敢卖出去。

等到客人散去之后,姑嫂二人仔仔细细清理案台,又把事情复盘了一遍,实在想不到哪里出了疏漏。

最后只能解释为,可能就是不小心飞进去一只苍蝇,以后得更加注意才行。

温仲夏本以为这件事只是个偶尔的小插曲,没想到第二日又发生了一遭。

这次出问题的不是打卤面,而是一个学生带回斋舍的卤下水。

其中一块卤肥肠的中间竟然发现了半只茶婆子。

那学生说他当下就吐了一地。

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