日上三竿，林记大门还是紧闭。
除开一些觉得好奇心没得到满足、又对林记十分有信心的死忠顾客，不少围观者撤去吉星那边看热闹，有吃有喝又戏看，不比干等好？
金世齐也很想去那边露个脸。
只是一想到肖思旖在燕御年手里攥着，汗流浃背的他只能躲在轿子里干等。
阳光愈来愈烈。
眼看要到中午饭点，店里，林樱朝等待良久的众人嫣然一笑：
“大家准备好了吗？”
“准备好啦！”
“那么……开始吧！”
随着几串又红又响的鞭炮啪啪炸响，林记大门终于开了！
六个小伙这回没再喊什么口号，而是将新制的两块巨大广告牌分别抬去店门口：
一块上面画着各种好看的冰碗，上面或红或绿点缀水果和鲜花，烈日炎炎下，一看就觉得清凉无比；另一块广告牌上，画着满满一大盆类似火锅又不是火锅的东西，里面用竹签穿着各种吃食……
众人还在好奇时，小二们已经分别又抬出好多冰碗和一个硕大青花碗——
正是广告牌上的食物！
“各位……”
拿起简易大喇叭，一袭浅绿襦裙、发髻高高绾起的林樱笑容清甜的立去凳子上：
“本来还想站在这上面好好跟大家介绍林记新品，但天气这么热，大家先进去吃个冰碗呗？我保证，林记冰碗和你们从前吃到的不一样！冰碗价格不贵，今日买一赠一，一人掏钱，两人食用！”
又热又晒，一听到冰碗，立刻有人忍不住。
不过，还是有人问：
“掌柜的，你右边那个大碗里是什么？闻起来挺香，是锅子吗？”
“是串串香！这个是特别推出的冷锅......
，鲜香麻辣，尤其适合夏天开胃！”
得益于靖国物产丰富，跑遍整个平城调料店杂货店的林樱熬出了用来做钵钵鸡的鲜香锅底，相信会让很多人食指大动。之前她一直在考虑是小锅出售还是用串签出售，最后决定还是串签，比较方便。
“论串卖？”
“对，不论荤素，论串卖！有客官想试试吗？”
“先来一个蛋！”
这时，金世齐也终于能走出轿子。
没想到他会亲自来支持，林樱忙让小二给他上了一份豪华冰碗。
热得的不行他顾不上说话，拾起勺子就吃，一口便呆住了：
每逢夏季，有能力储冰的大户家庭也会制作冰碗消暑，多半是硬茬的冰垫在下面，上面再放瓜果等，而这个冰碗，碎碎的沙沙的甜甜的，入口即化，还有一股类似牛乳的香……
忍不住又吃了两口，金世齐好奇地问：
“林掌柜，您这冰碗里面兑了牛乳吧？”
“不愧是巡抚大人，果然见多识广！林记这种冰碗，我们叫刨冰，并不是冰块让大家食用，而是特别加工的冰沙兑牛乳，当然，还有一些你们能看到的蔬果，清凉又美味！金大人若暑气消了，给您上一份串串香吧，权当给您尝个鲜？”
“上！”反正今天只能在林记这边，不吃又能干什么？
林樱笑眯眯扬声，同时给傅征递了一记行动的眼神。
傅征会意，飞快从后门来到后街，那里等了四个人。
给了他们每人一点银子，他含笑吩咐：“天气炎热，辛苦各位了。也不用特意做什么，烦请你们去吉星那边说说林记这边有清凉美味的冰碗和鲜香麻辣的串串香就行！”
四个人一溜烟跑了！
日上中天，吉星楼前看戏的人仍然很多，这种大场面......
除开过年难得一见，很多人顶着热日也想看。自然，吉星里面的宾客也不少，不少人早早占据到靠窗位置，便于一边吃饭，一边还能看几眼戏。
这时，不知道谁高喊了声：
“热死人！咱们去林记吃冰碗吧！”
“林记今天的新品就是冰碗？”有人不屑。
“不止，还有串串香，闻起来好香，也不贵，要不要去看看？”
“去去去！我热得都快结盐了！”
“别瞧不起人家的冰碗，听说巡抚大人都在那儿吃呢。”
“真的？咱们也去吃吃看？”
很快，戏台前围得水泄不通的人开始三三两两的撤退，这些人有的根本吃不起昂贵的吉星，但消费一个冰碗却绰绰有余。
当越来越多的人往这边涌过来，林樱知道自己今天成功了一半——
吉星抢先出手，正好聚齐人气，自己在大家看戏看得烦热的时候再开门，这时候便宜、实惠、又清凉解暑的吃食，大家能不爱？
同一时间，吉星后院。
一间帘子垂得深深的房里，店掌柜正拱手请罪：