毕竟现在总店的一些掌柜已年事已高,思想和体力都有点跟不上时代的步伐了。
为陈家发现并培养年轻有为的管理人才应该提上日程了。
......
走出睿昌东城布行,不一会翔鹏他们就来到了布行总店。
走进店里,也是给翔鹏一种焕然一新的感觉,各种摆设展示区也和当初他设想的一样。
李掌柜看到东家来了,也就上前来汇报。
“二小姐,姑爷,你看改造得怎么样?都是按照你们的要求做的。”
“还可以,就是一些细节还需要完善。”
翔鹏一看,李掌柜办事就是按部就班,没有像东城江掌柜那样推陈出新,没有交代给他的就不知道自己完善。
“姑爷,那还需要完善那些?你说,我照办。”
翔鹏按照东城的经验给他说了一遍。
“首先是,换几块大大的铜镜......还有就是专职模特没有快速找到,就找一些身材条件好且伶牙俐齿的女孩,让他们做导购并身兼数职.......”
接着翔鹏像酒楼那样安排了设置停车位和专人看管,比起酒楼他还为布行增设一个送货上门服务,毕竟如果有些集团采购(也就是有些大家族为佣人家丁批量买的时候)东西多了客人拿不动的时候布行就可以派人送回去。
.......
接着视察酒楼。
一进酒楼果然是面目一新,比起前几次来的时候有了翻天覆地的变化。
首先一进门就有了迎宾来接待,其次还增了一些女店小二,大堂也增了演艺台......
这时一位老在的小二认出来翔鹏他们。
“小姐,姑爷,好。”
翔鹏立马说到:
“你不用招呼我们,我们自己随便看看,一下让你们的江老掌柜来找我。”
说完,翔鹏他们继续朝后院走去。
“睿蓉,你看这些都是我让他们改造的停车场,以及新增的一些雅阁......”
“鹏哥,不错不错,的确有一些客人喜欢清静的地方,特别是一些不方便抛头露面的人。”
睿蓉从翔鹏那里已经学会了不少东西。
“是啊,蓉妹,虽然前面主楼里有包房雅阁,但是接触大门时还是有许多人会看到,这里就不一样了。”
“哈哈,鹏哥,这就是人们所说的‘开后门’。”
......
这时酒楼的江老掌柜来到翔鹏跟前。
“小姐,姑爷,你们看怎么样?”
“不错,还可以,其他的酒楼分店怎么样呢?”
“二小姐,基本和这里差不多,只是其他的分店有的地方小一点,一些项目不能推广。”
“江掌柜,知道因地制宜就好,我虽然给你们方案,但是有的小分店我没去过,所以也要根据实际情况而定。”
江老掌柜虽然和布行李掌柜年龄差不多,但是比起李掌柜还是知道变通和主动寻找问题的。
“姑爷,你看还有什么要完善的吗?”
“这个月,效益怎么样?”
“姑爷比起前几个月,利润翻倍,一下你可以去查查账。”
“那就好,那还可以在演艺台和一些醒目的地方摆放笔墨纸砚,一些文人骚客喜欢借酒赋诗,可以把一些好的作品或大家的杰作展示在醒目的地方。”
“对啊!姑爷,我怎么就没想到这点?这样既能让那些文人骚客尽兴,又能增加我们酒楼的文化氛围和知名度。”
.......
翔鹏说着就兴起。
“君不见,黄河之水天上来,奔流到海不复回。
君不见,高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
天生我材必有用,千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。
岑夫子,丹丘生,将进酒,杯莫停。
与君歌一曲,请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐,斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱,径须沽取对君酌。
五花马,千金裘,呼儿将出换美酒,
与尔同销万古愁。”
“姑爷,好诗,好诗!”
翔鹏一时才明白过来,这个朝代没有李白,更没有杜甫,所以根本没听过李白的这首《将敬酒》。
“江老掌柜,那你就赶快去拿笔墨纸砚把它写下来,展示出去,何况你的书法还非常不错。”
睿蓉也觉得非常不错,把它展示出来一定会像前几次那样轰动全城的。