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外卖上线(2 / 3)

久一部手机钱就出来了,这种赚钱的方式不就是他做梦都想要的吗?

张天赐清点了一下资产,准备都投进去,前阵子变卖设备和转让的钱,加上刚办好的房子抵押,现在来店里盘盘能拿出多少钱,等会儿再去告诉老爹这个赚钱的好买卖,老爹不大力支持一把就说不过去了吧。

张天赐的到来并没有激起太大的水花,附近的人心知肚明这家店并没有换老板,也没想过嫌命长的,拿身体去试一试黑心老板有没有找回良心。

张天赐鬼鬼祟祟地向店里走去,没注意到马路对面有一双眼睛在注视着他。

坐在扭扭车上玩的阳阳:“妈妈,那个坏蛋!”

“谁?”忙着收拾推车的阿彩闻言,抬头一看。

噢,是那个给她赔偿了有一个月伙食费的男人。

“阳阳下次见到坏蛋不要喊出来,免得被坏蛋听到了把阳阳抓走,有事你就喊妈妈。”

“我知道了妈妈!”

阿彩小吃摊的“保安”阳阳,坐上她的“警车”继续巡逻去了。

隔壁小食堂的伍家迩也没理会什么张天赐、李天赐,她正在为要不要让小食堂上外卖而烦恼着。

其实开店以来,有不少客人都跟伍家迩提议过,特别是上班族,他们不像中老年人和学生一样有使不完的牛劲,每天上班就已经精疲力尽了,周末只想好好躺在床上,点餐美味的外卖大吃一顿。

可小食堂的各种包子、夹馍和春卷,在他们的脑海里嬉笑打闹,勾引着他们出门消费。

“老板,你快点上外卖!我受不了,为了吃一口牛肉夹馍,我还得在十一点之前起床。”

“是啊,我家那个调皮鬼一大早就叫醒我,说要吃海苔饭团,老板,你照顾照顾我们这些缺觉的人吧!”

特别到了夏季,走出空调房对于年轻人来说,不亚于经受一场酷刑。

要不,就上外卖吧。

做好决定,伍家迩开始研究起外卖软件的入驻要求,不看不知道,一看吓一跳。

外卖界的两大巨头,如果要在它们的平台上线,需要缴纳一次性的设备费,和一年一交的软件费,加上高额的抽成,各种名义的扣款,伍家迩觉得之前待的那家外贸公司貌似还是有点良心的。

不行!伍家迩你醒醒!千万别心疼这些资本家!老板换豪车的时候,你还莫名地要跟公司同进退、被降薪。

抽了自己一巴掌后,伍家迩清醒不少,她打算上网搜搜看同行的做外卖心得,结果看到了满屏的后悔。

就在伍家迩也有些打退堂鼓的时候,一篇博文吸引了她的注意,【在小程序自己做外卖】。

这……好像行!

根据博文的经验,伍家迩忙活了两天,联系之前的学生更新小程序,和跟快递闪送谈优惠价。

等到伍家杰高考完,和同学旅游回来后,小食堂的外卖功能已经上线了,可是几天了,还是没有人下单。

伍家迩思来想去,果然还是得营销,不然开发费用都回不了本。

不过怎么营销呢?

伍家迩看着点披萨外卖时,收藏就送的两个香芋地瓜丸陷入了沉思。

可转头一看,向辰忙着给果汁店烤龙井酥,没空帮忙,她就只能靠自己了。

关于要做什么,伍家迩并没有太多烦恼,炎炎夏日,不来点清甜Q弹的马蹄糕怎么行。

不过为了吸引客人,伍家迩打算做椰汁马蹄糕。

她将外卖上线,这周末下单就送马蹄糕的消息制成海报,张贴在店里。

等到周五晚上,伍家迩和王津童在店里准备做椰汁马蹄糕。

椰汁马蹄糕也叫椰汁千层马蹄糕,它是由两种不同口味的浆,重复地蒸煮后做出颜色分层的糕点。

首先做的是颜色较深的红糖浆,王津童在一旁将马蹄粉加水搅匀过筛,伍家迩则在煮红糖水,将一大块红糖片放进锅中,加水融化。

融化后关火,快速倒入一部分王津童刚刚弄的生浆,不停搅拌直至成糊状,变成熟浆。熟浆也别等它变凉了,直接全部倒入剩下的生浆,搅拌过筛后,红糖生熟浆就做好了。

接着再做颜色较浅的椰子浆,椰子味全靠它的表现,制作方法全出乎意料的简单,只用加入牛奶、椰浆和马蹄粉搅拌,简单过筛就行。

两种浆料都准备好,伍家迩就开锅了。

她用的是隔水蒸的方法,大锅里倒入足够的水烧开,再找个大托盘刷点油,搅拌搅拌有些沉底的浆,舀起一勺红糖浆倒入托盘,转动托盘让它铺得更加均匀再放进锅中蒸。

等待了差不多两分钟,伍家迩用筷子戳了戳,差不多了再倒入椰子浆,同样的步骤重复几次,红糖浆和椰子浆你一层我一层,样子倒不比酒楼里卖的差,最后一层的蒸煮时间要稍微久一些。

等椰汁马蹄糕做好出锅,两人也累得够呛,把东西密封好

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