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油条摊子(3 / 3)

气买下了5斤,和老板还了半天价才以70文钱拿下。

凝画紧握着瞬间变瘪的钱袋子,无奈只能用剩下的两文钱买了两根地瓜回去和大黄就着稀饭分着吃了。

晚上凝画将买来的五斤面粉全部揉成面团,昨日剩下的两斤面粉做了25根油条,那么五斤大概就会有60根!

这下总不至于一会就卖完了吧!

第二日更早些时候,凝画就推着摊子来到了集市。

这时候只有商贩们陆续开门摆摊,赶集的人们还没来,凝画支着自己的大锅开始热油。

昨日凝画摊前的热闹场景,旁的商贩有目共睹,其中也包括卖胡饼的那家人。

原先集市里只有她和包子铺两家早点,分流倒也平衡,可昨日凝画一来,她的客源明显砍半。同样都是只用面粉做的东西,凭什么凝画换种方式就把她客人拉走一半。

于是胡饼老板娘今日也支了口大锅,东施效颦,一边卖胡饼,一边炸油条。

而且她的定价还比凝画低,一根油条只要两文钱!

一些曾经买胡饼的顾客便又被吸引回了去。

凝画起初不知情,只是有些诧异今日的客流量不像昨日那般源源不断。她心中还纳闷:只一日他们就腻了?

直到一个顾客听闻她的油条卖三文钱时,下意识回道:“老板娘,旁人家只卖2文钱一根,你这怎么还贵些呢!”

“嗯??”旁人家?

这里除了她还有谁卖油条吗?

凝画疑惑便也问了出来,客人向她指了胡饼摊的方向后,凝画留下大黄看着摊子,自己前去看看是什么情况。

她在胡饼摊不远处停下脚步,却见那原先只卖胡饼的地方竟然也架起锅开始炸油条!凝画不死心,她又拦下一个路人,给他塞了三文钱,让他帮忙买一根给她。

那人很快回来,凝画道谢后,拿着油条便尝了一口,入口表皮也是酥脆,可能是常年做胡饼的经验,他们家的火候掌握得也很好,可再尝下去,便能明显感觉到他们家的缺了一些鲜味,而且咸度把控得也不够好。凝画调面粉的时候可是放了鸡蛋,而他们家的明显少了这个原材料。

因为凝画的面团都是事先醒好的,他们并不清楚油条具体的原材料和配比!

尽管摆摊第二天就遇到对家恶意竞争很让人恼火,但凝画毕竟在味道上更胜一筹,60根油条最终也成功全部卖完。

180文钱到账,除去昨日的70文面粉成本,倒也是赚了110文钱!

摩挲着鼓囊囊的钱袋子,凝画憋了一早上的闷气终于消了些。

胡饼摊子这件事她不想善罢甘休,但她现在孤身一人,也不能把人家纯纯正正当地居民的老板娘怎么样。

这才是最让凝画生气的点。

上辈子做了几年的气象主播,凝画见证着气象台的更迭改变,也经历了时代的发展多变,这便是她之于胡饼摊老板娘的优势。

同质化已经出现,对家既然想模仿,若是自己做出了难以模仿的创新,她又该如何继续东施效颦呢?

回家路上,凝画便一直思索着这个问题,突然,身旁一直安静的大黄朝着田间一处吠了起来。

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