“暄儿，”司徒安然不由伸手，捋了捋陆和暄乱糟糟的黑发，说，“只有喝多了，才知道酒体是单薄还是厚重，单宁是强劲还是柔软，酸度是清新还是尖锐，才知道酒体、单宁、酸度、甜度与酒精度这五者是否处于平衡状态。
“你今天才第一次喝酒，怎会一下子知道一款酒是不是平衡？慢慢来，别灰心，你才刚成年，未来路很长，揠苗是助不了长的，只有一步一累积，经年累月，才能悟出来。”
司徒安然的手有着神奇的力量，在她的轻抚下，陆和暄烦躁的心渐渐平静下来，也不那么懊恼了。他抬眼看着司徒安然，多么希望时光静止在这刻，他俩永远定格在这样的情景中、然然姐温柔轻抚他发丝的举动里。
在陆和暄异样的目光中，司徒安然心里又是“咯噔”一跳。她在做什么？母性泛滥也不能泛滥到这种程度吧？于是连忙收回手。她心虚地移开眼睛，看了看放在桌上的三瓶酒，说：“我们开始试酒吧！”
陆和暄真想抓住她的小手，她的手那么细、那么小、那么白，肯定也很软。他的黑眼睛里跳跃着火星，充满了渴望，对母亲、对女性、对爱的渴望。他就像一头年幼的困兽，在无尽黑暗里挣扎，渴望光明而不得。
最终，理智战胜了情感，他克制住自己的冲动，乖乖地回了句：“好的。”
司徒安然又觉得自己要沉沦了。她的暄儿越是这样乖巧听话、弱小无助，她越是迷乱。“小奶狗”一词自她脑海里划过，她脑袋里一炸，顿时为自己几近老牛吃嫩草的行为感到羞愧。
正当司徒安然沉默之时，陆和暄站了起来，拿起那瓶黑比诺干红，熟练而优雅地将酒倒入勃艮第杯里，倒完之后还不忘快速转动瓶口半圈，才向上倾斜着收回酒瓶。
一套动作下来行云流水，就像艺术表演，专业程度一点不输经过训练的陈工。
司徒安然惊得目瞪口呆：“暄儿，你学过侍酒？”
陆和暄摇摇头，放下酒瓶，说：“没有。”
他没有说的是，小时候，母亲还在时，经常训练他做这套动作。当时母亲给他买的一套玩具里，就有一个塑料酒瓶、一个塑料酒杯，规格尺寸与真正的酒瓶、酒杯一样。母亲在酒瓶里装满水，让他一次次倒入酒杯里……
他一直以为在玩水，后来这段回忆被岁月尘封，只是今晚见陈工的侍酒动作，他有种莫名的熟悉感，然后在司徒安然那仿佛来自长辈的关爱中，猛地想起——
原来，母亲在他很小的时候，就开始培养他专业的侍酒动作了！
“那、那你刚才倒酒的动作，”司徒安然还处于震惊中，有点结巴，“非常标准，像是学过。”
“刚才看陈工这么倒，我就这么倒咧。”陆和暄扯了扯嘴角，随便糊弄过去。
司徒安然将信将疑，总觉得这里有什么问题，但陆和暄随即将一杯黑比诺干红递到她面前。
“它放过了吗？”陆和暄问。
司徒安然并没有去看杯中酒，而是指着那三瓶干红，说：“这三瓶，现在应该都还没有过，甚至有一款或两款还处于巅峰或者走向巅峰的状态。都是好酒。只不过有些可能三五天后还可以喝，有些一两天后就不能喝。”
“是因为它们都有强劲的单宁吗？”陆和暄问。
“单宁、酸度、甜度都可以让葡萄酒有陈放的潜力。刚才那两款甜酒开瓶后一两周都可以喝，因为糖分很高，但我让服务员喝掉了。甜甜的，大家都喜欢。甜酒没必要过多地探讨它们的口感与香气。”
陆和暄睁着黑黑的眼睛，竖起耳朵听着，一脸认真与执着。如果说晚宴时陈工的专业讲述，他烦躁得一句也听不进去，那么此刻在司徒安然淡淡的讲述中，他心平气和，已切换至潜心好学的状态。
有光在陆和暄的黑眼睛里闪烁，他认真聆听的样子活像一只摇头摆尾的小奶狗。司徒安然又分心了，连她自己都觉得不可理喻。她那么热爱葡萄酒、那么敬业专业，竟然在一只小奶狗面前分了心、失了神。太、太过分了。
司徒安然轻咳一声，正欲接着说，方才还认真聆听的陆和暄立刻起来，打了杯热水：“来，然然姐，热水。”
咳咳——司徒安然被他温暖小奶狗的举动惊得又咳了两下，这怎么看都像是恋人之间的对话，女朋友有个风寒咳嗽肚子痛的，男朋友就打来一杯热水。司徒安然又不淡定了。
“谢谢暄儿，”她尴尬一笑，为化解尴尬，又打趣道，“这么贴心，以后你的小女友可真幸运！”本是一句玩笑话，但讲完司徒安然又石化了，这更像是此地无银三两百呀。
陆和暄看了她一眼，眼神怪怪的，像是看什么可笑生物似的。他心里说的是，我像是缺小女友的样子么，我是缺……
在陆和暄的这种目光中，司徒安然忽然觉得自己就是一个白痴，抽了抽嘴角，喝了口热水压压惊，接着说：“酸度和单宁都有助于葡萄酒的存放和陈年，但单宁会比酸度更利于葡萄酒的