难道元家还藏着什么世人不知道的妙招?
元软补充道:“我今天带来的茶叶虽然不是完全的雨花茶,但外形上已经有半成相似,针对这种雨花茶,其实有一门特殊的法子。”
不待众人出声,元软忽然拍拍裙子上溅出来的茶沫,缓缓起身。
元软躬身一拜:“小女子不才,偶然间跟着高人领略到了一些高明之处,今欲献丑。”
何彩春倒是好奇这丫头片子,面上看着怪单纯,其实鬼点子多,懂变通,便欣然应允。
“不妨看看是什么技艺?”
元软话不多说,将竹筛上的茶叶尽数倒入炒锅之中,而后满满握住一把茶叶,而后两只手的掌心合拢,将掌心相对。
众人没见过这种制茶的技法,忍不住伸长了脖子。
这是要干什么?
妇人低声问:“庄主,你可见过这种手法?”
何彩春摇头正经道:“我还真没见过,且看这姑娘的成品吧。”
这种技法……能行么?
元软耳根子听到了他们的一些闲言碎语,但她的精神高度集中,并没有给予理会。
成品如何,拭目以待就好了。
元软不紧不慢,两只白如葱玉的手一重一轻,十分有规律地将茶叶满满搓成条。
这一步是将茶叶变紧、变细,以此来形成锋苗。
随着时间一分一秒流逝,元软手中的茶叶逐渐成条,形状显现,这是雨花茶制作中必不可少的一步。
下一步便是抓条,操起老本行,元软得心应手,沉静地如同往日一般。
元软身段妙曼,她将条索变得更加富有特点,茶叶在她手中以一种完全不同往日的风格形象展现出来。
茶叶逐渐成为细紧圆直,锋苗挺秀的外观。
“咦?变样了!”元通盯着,见元软手掌中的茶叶如同变戏法一般变了个模样。
“这是?!”何彩春上前一步,认真细致地观看着元软动作的每一步。
如果说方才揉搓的时候茶叶还是一个个幼童,那么现在元软手中的茶叶已然成型,可谓是已经展露锋芒的正直义士。
茶叶不弯不蔓,透出沁人的芳香,独特神奇的外观引起屋子里所有人的注目。
茶叶还散发着淡淡的清香,只是这茶叶的香和以往茶庄上种出来的茶香都有所不同。
元软搓条抓条完毕,贴手站在一边,让这些审茶人看她的茶叶。
妇人轻轻捻起一片茶叶去看,茶叶外形如松针,不由得侧目问:“这是什么茶?”
元软回:“雨花茶。”
“倒是没听过……”大哥喃喃。
何彩春倒是先前听元软讲了这茶叶的名字,还看过了茶叶的品相。
她凑过去摸了一把雨花茶,看着外形新奇的茶叶,她不禁泛起惊讶。
这茶叶自是和一般茶叶不同,如果自己真的能投资元家茶园,将这种茶叶售卖,说不定不仅不会亏本,还能赚上一笔。
但何彩春到底是茶界老道的人,她点点头,道:“这茶叶看品相确实是好,不过具体品茶滋味如何,还是要试试。”
元软拊掌笑道:“这茶稍时可泡,到时候让大家品一品味道。”
——
雨花茶经过简单的筛分干燥,已经可以泡着喝了。
茶庄上烧了热水,每人面前搁一碗白瓷茶杯,将茶添了,倒入热水。
雨花茶在热水浸泡下散发出茶香,幽幽袅袅,颇有水乡的味道。
茶叶挺直,却又不含娇态。
“确实是好茶。”何彩春嗅着香气,满是褶皱的脸上泛起陶醉之意。
元软低眉看着碗中沉浮的茶叶,颇有成就感。
元通学着大人的样子将茶杯盖磕了磕,小心撅起嘴吹吹烫。
元软抿唇道:“这茶新鲜,续水冲泡四五次味道都不会淡。不像一般的陈茶,口感涩而且续水之后茶味就淡了。”
夫妇喜欢尝鲜,早已喝过这茶叶。
确实是香气醇厚,入口令人回味甘甜。
“大妹子,你这茶叶甚好!”大哥拊掌大笑,爽朗道,“没想到你年纪轻轻竟然在制茶上大有功力!我认输!”
何彩春和妇人喝过茶后,都表示对比较的结果没什么意见。
元软见这庄上的人不遮遮掩掩,心中清明,不免佩服。
说到底,这些评委都互相认识,如若真想欺负元软和元通这个没家可依的,那也难不到哪里去。
元软点头道谢:“多谢各位抬爱。”
何彩春对元家给出的投资意见目前比较满意,边抿茶边道:“小姐,不妨说说投资?”
元软听有戏,精神头就来了,说:“我们茶园目前人手不够,还没办法量产这种雨花茶,况且这种雨花茶还不纯,等到纯