另一家主打面条,和他们家没有什么冲突。偶有一些小贩也卖卖烤饼,包子,但他们庄记在西华街开了许多年了,有不少老顾客和老街坊光顾,也算相安无事。
街东边和西边各有两个酒楼,定价并不高昂,相互打着擂台也有七八年了,其余店铺都是些布庄,裁缝铺,茶馆,药铺了,并无其他饭馆。
“胡娘子,今日你们家的馄饨汤怎这般鲜美?”一老顾客尝了今日的馄饨发问到。
“是啊是啊,今天包子也是。”有客人附和
还未等胡氏回答,庄明月就急忙说了
“这包子乃一位投奔我们的远房亲戚所做,她精通面点,以后就留在我们这了。还会推出新品呢!”
“明月,你这丫头这般嘴快,李大哥你也是我们的老客人了,不瞒你说,确实我们家明月所说的这般。”
客人纷纷议论起来,便有些没点包子和馄饨的人也好奇就又点了,想尝尝着味道。
“确实不错啊,今天这包子。”
“这馄饨确实更鲜美可口了啊”
庄明月见此情此景,脑中灵光一现,跑去后院拿出纸笔,上书到:
“庄记饼铺新品包子宁州面点大师制作”
“庄记饼铺馄饨升级啦,大家都来瞧一瞧,看一看”
把这两张广告贴在门口,看到的客人有些心生好奇,便也进来了。
平日里客人点的最多的是烤饼,这包子胡氏只蒸了三笼,一笼三十个,平日里有些时候甚至还卖不完,可今天不过半时辰便卖了精光,这馄饨的销量也大好,庄小姑一人上菜洗碗也忙不过来了,庄明月主动承担的上菜的工作,才叫这店里没出岔子。
巳时到了,他们也就关了店,把店里清理干净。庄明月坐在院子盘算着今天的营业额。
肉包五文一个,收入450文。
馄饨五文一碗,收入500文
烤饼六文一个卖了至少也有八九十个吧,今天的风头被包子馄饨给抢了,按八十个算便是480文
粥两文每碗,算它140文。
今日收入 1570文
可这也不过一两半的银子,猪肉每斤五十文,这减去材料费,赚的还不足一两银子吧。
幸好她们家的铺子是自己的,若是租的,还有租金要付,雇人则还要付工资。
这么一想庄明月可算知道系统给她那十两银子还真是不少了,都够京郊一家人生活一年了。可是她倘若要开大饭馆,必得离开西华街去租铺子,还得找时间去逛逛这京城哪里适合开饭馆呢。
“明月,发什么呆呢?快去把厨房里的菜端出来,准备准备吃饭了。”
胡氏看着自己这个闺女嘴里嘀嘀咕咕也不知道在干什么,便提醒了她一句。
菜端上桌,五个人坐好了。
庄父开口道:“宝仪姑娘,你做的包子确实好吃,这事儿我们是这样想的,就当是我雇你来我们家包包子,这开头啊先给你三百文月钱,以后再给你涨。你呢,就住到明月旁边那个屋子去,那屋子是小了点,但我们这确实腾不出别的屋子,就委屈你先住一下了。”
“庄伯,庄婶你们救我一命,宝仪已是感激不尽了,我住在这你们不收我租金,还给我开月钱,我这实在是不好意思,这月钱实在不敢要这么多,你们一个月给我八十文便够了。”杨宝仪哽咽道,峰回路转,柳暗花明,我是遇着好人家了。
“这怎么行呢?宝仪,你喊我一声婶,就拿着这三百文月钱,婶和你说你这手艺别说三百文了,便是五百文也值得。以后这月钱婶在给你涨。”
胡氏看见杨宝仪这般,知道她是个好姑娘,便出言说到。
可杨宝仪又实在想报答庄家,咬死只要八十文。
几人一同掰扯,争执不断。庄明月这是开了口:
“娘,不如这样,咱们折个中,就先给宝仪姐姐一月150文的月钱,但这一个季度咱家出钱给她做个两身衣服,如何?”
“宝仪,你看如何”庄小姑转头问向杨宝仪
“行,那我就谢谢叔婶还有姑姑,明月妹妹了。”
于是这事儿便这么定下了。
吃完饭后,庄家几个大人便回屋休息去了,毕竟早上起得早活还累得慌。
庄明月帮杨宝仪收拾这旁边的小屋,先扫去尘土,又把地给扫干净,再把床,桌子,椅子仔仔细细的擦了。
从庄明月房里搬来前几天刚洗晒过的被褥,收拾好杨宝仪的行李。
庄明月左看看又看看都觉得这屋子里实在是太空荡荡了,连水壶茶杯梳妆镜子都没有。便拉着杨宝仪说
“宝仪姐,你带上帏帽吧,我带你去添置些东西,就当是我送你的你搬来我们家的礼物。”
“这怎么好意思呢,小妹我可不能花你的钱。”杨宝仪推托道
“没事的,杨姐姐,