刚进门,甲十六就开始忙活了起来。
陈木声被甲十六支走,没办法,只能到院子里欣赏着甲十六切的蓑衣萝卜,看的入迷。
他还头一次见,一整根萝卜再不切断的情况下,能抻开那么老长。
玩了一会儿,他见门口有人喊,出去后发现肉铺老板推着木车将肉抬进院子,呆在一旁道:“大叔,我没买肉,你是不是送错了地儿?”
“陈家小娘子买的,已经付了银子。”肉铺大叔将肉和香菇抬起,问他放哪。
陈木声叫了声甲十六,得知还真是她买的,便一起帮忙,将肉抬回了屋。
肉铺老板走后,陈木声看着那半头猪身,不知该说啥了。他还第一次见这么买肉的。
“十六姐,这真是你买的?”陈木声还没缓过来神。
“嗯。”甲十六点头,“做腊肉比较麻烦,想一次多做些,能吃上好一阵子。”
“腊肉?我和大哥都爱吃腊肉。只可惜家里没人会做,每年都是元大哥家会送来些。”陈木声说。
甲十六道:“那等做好了,咱们也给他家送去些。”
早上元冲给木声的两个包子,甲十六一直记在心里。
“十六姐,你不会是我娘从哪里拐来的大户人家小姐吧?”陈木声说完直摇头,“难道你也被我大哥的长相所迷惑?”陈木声又摇了摇头,“不对,你一定田螺姑娘,是龙王派你来给给我当嫂嫂的。”
甲十六看他活泼的模样,笑着摇了摇头:“木声,待会儿刘叔他们来了,你沏壶茶,陪他们说话,姐姐要下厨,没工夫招待。”
“都是老邻居,客套了显生分。”陈木声继续道,“需不需要帮忙?烧火我可是把好手。”
甲十六从篮子里拿出包果干,递给他道:“老实坐在旁边吃东西就当帮忙。”
陈木声不舍得让她自己忙活:“我去搬柴火,这些菇子我也能摘。今日姐姐帮我出了一口恶气,不帮忙我难受。”
甲十六拗不过陈木声,也只好任他一起忙活了。
加上刘婶过来帮忙,厨房热闹非常,看似像是一家人般融洽,还有刘叔,雕着木头,闻到香气,时不时会往厨房里瞥上一眼。
一桌子的菜,可惜陈鹤声不在,甲十六挨样给他留了份,怕他回来万一饿了,还有东西吃。
她今日做的菜要比昨日精致,加上在街上选好的调料,也让菜品味道更有层次了些。
虽说都是些家常,甲十六作为顶级厨娘,做出来的味道自然要好上许多。
一盘好菜少不了恰到好处的火候和调味,而更重要的刀功。这些基本功,甲十六自然不在话下。
这顿饭吃的,刘叔饭后就给了甲十六一个手把件,这手把件精致小巧,殷红的木头里纹理漂亮,雕刻的栩栩如生,正是陈鹤声一直替他们总教头求的那件。
不过刘叔这人比较奇怪,不收银两,却让甲十六用菜抵偿。
这个提议甲十六自然高兴,她喜欢下厨,更喜欢别人吃她做的菜,不过发现刘叔好像对她的刀很感兴趣。
等送走刘叔刘婶后,甲十六收拾完桌子,要准备腌腊肉,木声摸着吃撑的肚子,在旁边说:“十六姐,你先歇会儿,可以等大哥回来让他切肉。他做东西不好吃,可切东西是行家。”
甲十六疑惑,从家里的这些边边角角来看,甲十六知道陈鹤声是个手巧细心的人,可……
“鹤声哥喝了酒,如果这些肉拖到明天腌,就失了鲜度,做出的腊肉,也会有腥味。”
陈木声自然不懂这些,不过也想显摆一下自己大哥。
“改日我买只鸡回来,让你看看我大哥的刀功,保准会让你大吃一惊。”
甲十六来了兴趣:“要不姐姐明日就去买?”
“每次大哥喝酒都会带鸡腿回来,还是改日再吃鸡肉吧。”陈木声道。
甲十六微笑点头。
在处理肉的过程中,甲十六拿着一大块瘦肉想了想:“木声,这块肉比较瘦,做腊肉着实可惜,要不给你做些肉干明日拿去书院吃?”
“真的?我最爱吃肉干了。”陈木声说。
甲十六看他高兴,突然来了力气,和陈木声边聊边忙活的不亦乐乎。
她看陈木声年纪虽小,做事却干净利索,一堆的香菇,被他处理完摆的个个整齐,甲十六都不舍得打散了。
腌完了肉,锅里的瘦肉也煮熟了,甲十六将肉取出放凉,又和起了面,为明天的早餐做了准备。
等一切结束后,她将放凉的肉按照纹理切成大小一致的方块,煎起了肉干。
想起四溢的屋里,陈木声看着锅里焦黄的肉,听着悦耳的滋滋声,眼睛都不舍得眨。
甲十六挑出一块煎好的,在上面撒上些佐料,递给他说:“尝尝咸淡,现在还能改。”
陈木声按着肉干的纹理撕下一半后