她拿着一钱银子，先去了成衣铺，选了一套简单大方的棉布裙装换上。然后直奔某一家店铺而去。
“桂香坊”三个大字的招牌前，沈清妍停下了脚步。
铺子里客人不多，但空间很大，各个货架前，摆满了各式各样的中式糕点：桂花糕、发糕、米糕、北京豌豆黄、绿豆糕、马蹄糕等。
沈清妍信步走进店铺，伙计热情招呼，“小姑娘，你需要什么糕点？我可以为你介绍一下。”
“不用”沈清妍抬头看了眼伙计，“我要找你们掌柜，有重要的事情。”
“这？”伙计犹豫了一下，朝铺子后堂瞅了眼，一时有些为难。
沈清妍神情淡定，也朝后面望去，看到一个同她差不多大的小姑娘走了出来。
“小姐，你看？”伙计难为的问道。
“你不用管了，先忙去吧。”小姑娘身形高挑，一身桃红色绉纱长裙，冲沈清妍一笑，腮边一个小梨涡。
小姑娘把沈清妍带到后厅，正中坐着一位女人，约30多岁，皮肤白皙，面色温和。看到沈清妍，她放下手中的茶碗，示意她坐下，并未因她年纪小而轻视。
沈清妍看到她，心里的把握又多了一分。能够不以貌取人，教出来的女儿又如此可爱，这老板应该是一个可以合作的对象。
小姑娘顺势坐在母亲身边，亮晶晶的大眼睛直直的盯着沈清妍，搞得沈清妍一时有些无措。
“您就是桂香坊的老板吧！”沈清妍直视对方，“我想和你们店合作。”她直接进入主题。
“奥，你有什么可以和我们合作的，说说具体想法。”老板也认真起来。她从沈清妍走进内厅，就一直在观察她，小丫头看似年幼，却有着不输大人的沉稳和城府，说不定，真的可以给桂香坊带来转机。
“我从大街上路过，观察到你们的店铺离城里最大的点心铺五芳斋不远。五芳斋点心种类多，而且价钱比较优惠，致使周围大多数顾客都弃你们店而就了五芳斋。”
“五芳斋前一段时间，从府城进了很多便宜的材料，价格调整后，我们的店铺确实受到很大影响。你有什么好的建议呢？”老板肯定了沈清妍的话，并对她产生了小小的期待。
“其实，你们店的点心也是制作精美，种类齐全的，现在，要想和五芳斋竞争，需要有她们没有的……”沈清妍说到这，顿了顿。
“是什么？”对面的小姑娘终于忍不住，追问道。
“一种其他店没有的，样式味道别具一格的新式点心。”沈清妍不再逗她，继续道。
见她终于说到了重点，老板坐直了身子，仔细的审视沈清妍。
沈清妍任其打量，始终云淡风轻。
“我真的好想知道，你到底是哪里来的妖孽？小小年纪，有大将之风。”老板无奈道。“好了，你也别兜圈子了，我姓林，你可以叫我林掌柜，有什么条件你开吧。”
沈清妍这个时候，反而放松下来，她发挥自己这张嫩脸的优势，冲老板甜甜一笑：“林姨，我也是真的没办法。我姓沈，祖上是冀州沈家，大梁开国时，也是显赫一时的世家。近些年来，沈家没落，祖父就带我们回到了沈家的祖地-沈家村。”
“谁知，天有不测风云，人有旦夕祸福。上个月，父母双双染病去世，只留下我一个人。”说到这里，沈清妍声音哽咽了。
“父母在世时，家里吃穿都很讲究，母亲尤其喜收集各种新奇的点心，她曾经给我做过几样。前几日我夜里睡不着，想起了其中一种方子，正适合解你们店近日之困。”
沈清妍从原主记忆里得知，沈家确实曾经是世家，就连母亲所在的陈家也是没落世家的后裔。沈清妍扯大旗，也是为了让林掌柜有所忌惮，毕竟自己现在这副模样实在没有震慑力！
林老板沉思了一会，似是做了决定“我可以买你的点心方子，但是今天你要协助我做出成品，我才能决定如何定价。”
“这是自然。”沈清妍心里暗暗松了一口气。她对蛋挞可是有绝对的信心，前世，可是大街小巷最热销点心。
沈清妍前世下班后不喜太多外出活动，因此，经常在家里研究一些菜谱和手工技艺。其中，她最拿手的就是几种西式点心。
蛋挞，在21世界，可是征服了上到99，下到刚会走的广大人群。沈清妍最喜欢吃肯德基的蛋挞，她为了做出口味类似的，自己在家研究过大量制作蛋挞的秘方，因此，她想到通过卖方子，解决自己当前严重的财政危机。
这个时代，饮食菜式等已经很完善，中式糕点种类非常多，已经出现了用砖头和泥巴搭建的简易烤箱。可以用烤制的方法制作点心。
沈清妍要来纸笔，现场把蛋挞的制作方法写出来。她想让林掌柜知道，她的方子只存在于她的头脑里，也是为以后继续合作留下余地。
沈清妍协助林掌柜母女，按照配方，烤出了一炉蛋挞。虽然，蛋挞皮不如