舅,志勇哥,留下和我们一起吃饭。”
郭平安忙说:“不用,家里做了。”
郭志勇憨厚说:“不用,不用,我们回家吃。”
苏海泽说:“我去倒水。”
郭平安笑说:“也不用,我们喝水才去大队等你们,我们回去了。”
行吧,苏怡和苏海泽送他们出去,回头把足够干的麦子倒进晒过阳光的一个小粮缸,装满后余下的五十斤连着麻袋放进大粮缸。
然后进厨房简单炒个洋柿子卤子,下高粱面条过凉水后拌洋柿子卤子吃。
粗粮饼已经吃完,天气太热,苏怡不想继续做。
吃完饭苏怡说:“分了麦子,这几天的鸡蛋攒着,过几天我考完试后磨面,做一回白面韭菜鸡蛋馅饺子,你们觉得咋样?”
白面饺子是过年和冬至才有得吃,海涛和恬恬齐声说:“好!”然后一齐咽口水。
苏海泽看姐姐平静的脸,再看弟弟妹妹期待的眼神,勉强说:“行吧。”
恬恬说:“叫姥姥来吃。”
苏怡同意:“行,等做的时候再悄悄和她说。”提前和她说,她肯定不同意,还会被教导过日子要细水长流,俭省。
恬恬歪着头想,想不通但还是答应:“好。”
分了麦子,不少人家马上拿去磨面,用白面做一顿好吃的,之后继续省着吃。
晚上大舅妈给苏怡他们送来三斤麦子,是补给苏怡给大舅吃的炒面,苏怡推辞一回后收下。
分粮的隔天下一场大雨,几天后学校期末考试,苏怡和盛海霞还有六个人参加升初中考试,一个班三十多人只有八个人想上初中,只考语文和数学,一个上午就考完。
考完下午便放暑假。
苏怡去姥姥家接恬恬出来,恬恬牵着姐姐的手期待说:“姐,去磨面。”
苏怡知道海涛和她都惦记着白面饺子,应:“好,回家洗洗麦子晒上,吃饭后就去磨。”
恬恬高兴笑,她们回到家海泽在下高粱面条,海涛烧火。
苏怡带着恬恬舀出约十斤麦子,在大盆里淘洗后放在大筛子里,摊开在太阳底下晾晒,吃完饭后就收起。
海泽提麦子去队里磨面的地方磨,海涛跟着去。
苏怡和恬恬戴草帽提篮子,顶着大太阳去自留地隔韭菜,约割三斤后提回家,在堂屋里择,择干净后洗一洗放着控水,洗面板和擀面杖放着。
苏怡感觉自己对环境的忍受力增强,在没有风扇、没有空调的夏天居然没有觉得太难受。
天热后她悄悄在房子各处角落喷杀虫剂,特别是旱厕,喷得很多,蚊子和苍蝇会从别处飞来,她隔三天喷一次,蚊子和苍蝇比别家少许多。
海泽以为是家里干净,讲究卫生,他们天天洗头洗澡,所以蚊子和苍蝇少。
海涛和恬恬啥也不会想,只想姐姐啥时会做好吃的。
海泽和海涛磨出麦壳筛出后磨面,按姐姐的交待磨两次,磨出比较细的面粉,他们俩回到家不久下起大雨。
时间还早,四姐弟在堂屋看报纸看小人书,四点多后去厨房和面,切韭菜,炒鸡蛋调饺子馅。
苏怡在馅里放了足够的油和十三香,还有难得的香油,刚调好就很香。
揉面擀面皮包饺子,海涛和恬恬也学着包饺子,四人一起干,忙活一个多小时后烧水下饺子。
煮熟捞出来,四姐弟妹迫不及待坐下,苏怡提醒:“很烫,慢慢吃。”
海泽三个点头,夹饺子吹一吹后吃进嘴里,好吃!
虽然没有虾或虾皮放,苏怡也觉得好吃,麦香味很浓。
苏怡约和两斤半面粉,留给姥姥二十个,四人全部吃完,都吃饱了,四人脸上满足。
苏怡试探说:“过段时间我去公社找买肉,买到就包韭菜肉馅饺子。”
韭菜肉馅饺子?海涛和恬恬眼睛亮亮,海涛马上说:“好。”
恬恬跟着说:“好。”
海泽皱眉说:“姐,冬至再包。”
苏怡心里无奈,这孩子干嘛操这么多心,想少一些?
她换个吃法:“那买肉来炒着吃。”
苏海泽看着姐姐问:“姐,你很想吃肉?”
苏怡反问他:“你不想?”
苏海泽坦诚说:“想,但钱要省着用。”
苏怡麻爪。