许然一样,把切了条的土豆穿进去了骨的鸡翅中间。
再然后,也同样裹上了面粉蛋液。
稍有区别的就是,江棠的土豆事先烫过,而且鸡翅比鸡腿小,还从中间剪开一分为二。
“现在,可以开始炸了。”江棠说道。
开了火,等到一锅的油开始冒泡,江棠拿了一根筷子,往油锅了一插。
随后,她开口说道:“油开始冒烟,筷子下去冒很多泡的时候,就可以下锅炸了。”
此时,弹幕里有人说了一句。
【这才是经常做饭的人的经验吧,谁经常做饭还要用温度计啊?】
【对啊,刚刚许然一看就不经常做饭的吧?】
不过,许然的粉丝也很快进行了反驳。
【我们许然严谨不可以吗?】
【温度计更方便好吗?我经常做饭也会用温度计啊!】
【就是,许然刚刚炸出来的一看就很好吃,江棠做的鸡翅这么小,不说味道了,光卖相上就和许然的没法比好吗?】
弹幕上吵吵嚷嚷的。
江棠这边也已经把炸鸡下进锅里,噼里啪啦地开始炸了起来。
炸鸡放进锅里的时候,有油从锅里飞溅出来。
江棠还以为一旁的江澈肯定会躲。
没想到,他竟然站在原地一动不动,还时不时地认真关注着她这边的情况。
炸了几分钟,又翻动了几次之后,锅里的鸡翅也终于炸完可以出锅了。
【看着也很不错的样子哎。】
【确实也还行,不过,把鸡翅剪成两半,中间塞的薯条也太细了,完全没有干过许然做的大鸡腿好看啊。】
【就是,许然那个大鸡腿一口咬下去肯定很爽吧!】
把盘子从厨房里端出来的时候,江棠无意间瞥见了弹幕上正在聊的内容。
她原本正想要让江澈尝一下的话锋突然转了一下。
“我来给大家分享一个能让炸鸡变得很嫩的方法吧。”
江棠对着镜头笑着说道。
“刚刚腌制的时候,大家可能没有看得很清楚。”江棠说着,拿起一旁的腌料和大家展示道,“我平时习惯用盐水腌制,然后再加一点牛奶,这样,腌制出来的肉就会很嫩。”
说着,江棠有再次走到了桌子旁边,伸手从盘子里拿出了一块炸鸡。
随后,她又去厨房拿了一把小刀,在镜头前,把那块鸡翅从中间切了开来。
再然后,江棠把对半切开的鸡翅在镜头面前展示了一下特写。
“看到没有,里面的肉里有这么多汁水呢!”
江棠笑得两眼弯弯。
从中间切开的那块鸡翅鲜嫩多汁,而且熟度正好。
就连里面的薯条也刚刚好完全熟透。
这时,弹幕里的观众似乎也反应了过来。
【江棠炸的时间久,而且鸡翅是剪开的,土豆切得也小,而且土豆事先还烫过,也才刚刚正好熟了,那刚刚许然那个那么大一个的鸡腿,一看就知道肯定没熟啊。】
【对啊,想想也是,许然那个鸡腿这么大,他里面的薯条肯定没熟吧?】
【许然那个说不定鸡腿也还没熟呢,感觉他应该不怎么会做饭,根本就不会判断熟没熟,看到外面的皮炸好了就以为里面也熟了。】
当然,许然的粉丝战斗力也不弱,也纷纷开始反击。
【弹幕厨神又开始了,你们最牛逼了,隔着屏幕都能看得出熟没熟。】
【对啊,有些镜头没切到,你看到的又不是全部。】
【一会儿许然切开里面要是都是熟的,你们都给我跪下来道歉行不行?】
然而,看到弹幕里许然粉丝的大放厥词,另一边边的许然差点要给他们跪下了。
许然确实没有什么做饭的经验。
这道菜,也是因为要录节目,才去临时学的又简单又能出彩的菜式。
他的经纪人都跟他说了,只要保证外表好看,千万别炸焦了就行。
里面的东西,反正观众也看不到,糊弄一下就能过去。
所以,许然在刚刚炸的时候,也只是光顾着看表皮炸得金黄好看了没有。
至于里面有没有熟,他也根本就不会判断。
然而,端出来的时候,里面的肉没熟,还冒了一点血水出来。
还差点让弹幕的人给看出来了。
不过好在,镜头切走的时候,许然已经把那一点冒出来的血水给擦掉了。
本来,做饭这事也就这么过去了。
但是,没想到的是,那边的江澈江棠也做了一个和他类似的菜,又开始让大家怀疑起的他做的根本没熟。
而且,他的那些傻逼粉丝,还拼命地发弹幕让他也切一刀来证明他做熟了。