经过一个夏天漫长的辛劳,钟浦乡终于迎来了初秋。
中秋佳节,本是团圆的日子,阿勇嫂在城里做工不能返乡,好在托人寄了五块大洋回来。钟小芸早早就到集市上买了一袋的江米条和炒瓜子,又让钟年晟在上学前到屠户家里买两斤猪肉。
“阿哥,你快一点,再晚一点天都要黑啦!”钟小芸拿着镊子和榔头在半空中挥舞。
钟年晟还未放下书袋,就听见钟小芸催促的声音。
“来了来了。你等我放一下书袋,再去拿个榔头。”
“别拿了,东西我都已经收拾好啦!”钟小芸抢过书袋,三步并作两步走,进厝直接丢在卧室的地上,匆匆忙忙拽上钟年晟,二人提着篮子和工具,并肩来到后山的板栗树下。
“我今天要吃一大盆板栗,你跟阿爹不能跟我抢哦。”
“行,我们都不吃,全部的板栗都给你吃好了吧。”钟年晟笑道。
“哇!最近好像又掉下来很多的栗子呢,阿爹果然没有骗我。”钟小芸看着散落了一地的板栗,不禁喜笑颜开。
钟年晟蹲下来,捡起一颗长满尖刺的板栗,放在石块上,一只手拿着镊子将其夹住,另一只手用榔头轻轻的敲打,三两下就将板栗壳撬开,取出了五颗饱满的栗子。他正要放入篮中,钟小芸跑过来伸直了手叫道:“给我尝尝,给我尝尝嘛!”
钟年晟无奈地摇摇头,“你不要吃太多的生栗子哦,要不然等会儿拉肚子,晚上吃不了好东西。”
钟小芸头也不抬地咬开壳,把剥干净,毫不犹豫地将生果实送入口中,“好甜啊,阿哥,今天的栗子好像特别的甜呢。”钟小芸将一颗剥好的生栗子塞进钟年晟的嘴里,“是不是很甜?我没有骗你吧?”
“甜!”钟年晟点点头,继续用榔头剥板栗。
钟小芸依样画葫芦敲了几个板栗,兄妹俩很快就把落在地上的板栗捡拾完毕。下山途中,钟年晟又在自家的梨树上摘了几颗梨子。二人回到家,钟丰勇已将饭菜烧好,锅也热好,就等着兄妹二人将栗子带回下锅。
“阿爹,你看,今天上去捡了好多栗子回来呢。”
“不错不错。”钟丰勇接过篮子,用水冲了冲栗子,便通通倒进锅里。
三人上了饭桌,看着一桌子的饭菜,钟小芸不禁拍手道:“阿爹,你的手艺,可是越来越厉害了呀,不是一直说你不会做嘛,今天为什么会有蛋宴吃啊。”她夹起一根切成长条状的蛋宴尝了一口,满意的连连点头。
“这哪是我做的啊,是丰田嫂过来帮我和的料,我才能把蛋饼打出来切成条。光靠我自己肯定又是做不好的。”
“那你能把蛋饼打出来,也很厉害了呀,反正我跟阿哥就打不出来,锅太烫了,翻面的时候都怪吓人的,我老觉得要把手伸进锅里都要烫死了。”
“这你就不懂了,翻面讲究的动作要快。其实做蛋宴最讲究的就是和料了,要用六个鸡蛋,加一碗地瓜粉,倒上水,把它和均匀,说起来是简单,可是真的要配出食材,做起来就复杂了。”
“哪里复杂了?不就是几个鸡蛋加一碗地瓜粉嘛?从前我看阿娘做的时候,好像她都随便弄两下的就好了嘛。”钟小芸吃得津津有味。
“如果地瓜粉加的多了,那料子就会太粘稠,做出来的蛋饼太湿,烫不出饼的形状,地瓜粉加的少了,又会太干,做出来的蛋饼会打不开,团成一团,所以做蛋饼的功夫,和料最是讲究了。”
钟小芸笑嘻嘻地舀了一口蛋宴汤,“你说的可真复杂,我都快被你说蒙啦!你下次有空了就去和丰田嫂学着配料嘛,所谓孰能生巧,多做几次不就会了。”
“家里就一只老母鸡,难得才能攒上几颗鸡蛋自己吃,哪里舍得随便糟蹋了。”钟丰勇呷一口黄酒,若有所思。
“唉,要是阿娘在就好了,阿娘肯定不会糟蹋鸡蛋的。”钟小芸见钟丰勇伤感的神态,突然想起了自己的母亲。
“咱们三个今天可是替阿娘团圆了,更要开心地过节才对。”钟年晟见父女两人都有些情绪低落,急忙转移话题说道:“对了,阿妹,你想好一会儿装什么好吃的出去赏月了嘛?今天的月亮,肯定又圆又亮呢。”
“我要带一个梨,一大把栗子,还有好多好多江米条,到时候跟他们比比看今年谁的吃食更好吃。”
“那你到时候跟别人比输了,可别又哭着回来说他们欺负你哦。”钟年晟笑道。
“哎呀,那都小时候的事情啦,我都不记得啦,阿哥你要是再嘲笑我,我就去学堂跟楚先生告状,说你在家总是欺负我,让他打你手心!”
“阿爹你看,她还真是长大了呀,现在都学会告状了呢。”
“那还不是因为你先欺负人家的,老是揭人家的短。”钟丰勇满脸慈爱地看着一双儿女。兄妹俩嬉闹之间,便吃完了饭。
钟丰勇在钟小芸的催促之下洗净了梨,摆上瓜子和江米条,把刚煮好的栗子从锅里