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鸡蛋灌饼(1 / 4)

半夜,天色昏沉沉的隐约能看到几颗散落的星点缀其上,满月的光华压下了点点繁光,逸散出丝丝的光来照亮了院落。

乔颜睡眼稀松的睁开双眼,起身如厕,洁了手打着哈欠就踱着步子往屋里走。

刚走了一半,廊下露出半大的月来,仿若月奔她而来,本来是美景如画,偏偏皓大的满月偏偏让乔颜想起了煎的炸香的煎鸡蛋,那形状还挺像的。

寒深夜重,乔颜裹紧了身上的披肩,脑袋里晕乎乎的装满了香喷喷的满月蛋,又联想到鼓起来啪的鸡蛋灌饼,若是蘸上一点甜面酱,配着一块生菜来咬下一口满嘴留香的很。

以至于整晚琢磨做什么鸡蛋灌饼,翻来覆去精神的很,清晨被檀云唤醒的时候,面上还带着几分困倦,脸上沾了湿帕,困意一时间散去不少。

“娘子,昨夜可是没睡好。”檀云一边将帕子浸了水移到一旁,边整理乔颜穿的衣物,正添了熏香。

乔颜只坐起身来耷拉着脑袋又打起了炖,未听到有人回应的檀云错开屏风一看心下了然,撑起衣服自顾自的嘟囔,声音控制的恰到好处,刚刚让乔颜听的一清二楚:“哎,今儿这胡市开市可是好久未曾了,若是此回去迟了,只不得让谢郎君好等,不若递了信说不去罢咯。”

声音刚落,在床上欲要睡个回笼觉的乔颜猛地起身接过檀云手里的衣物搁置妥当,奔着门就是狂奔,檀云只觉得这场面熟悉的很,无奈的摇摇头。

刚一跑过转角顿时间清醒过来,她休沐了啊,看看天色,离着胡市开市还有些时候,倒也不着急。

乔母自小便有着早起遛弯的习惯,一早碰着往常还在睡懒觉的乔颜倒是没多惊讶,比之手指划算下时间,对上胡市开市的时间,笑眯眯的招着手:“来,来,阿颜。”

乔颜倒是没多想,缓缓走到乔母面前:“阿娘,可是有什么事?”

乔母四下探看左右无人,手指缓缓摸向衣兜往乔颜手里塞了些银子,随后小声的贴近道:“这是你阿爹上回攒下来的碎银子,听说胡商那边出了新鲜吃食,叫什么披萨,你这回去,给阿娘带回来尝尝味。”

“你阿爹那个老古板向来看不上胡食,这事可不兴他知道啊。”

乔颜将袋子往空中抛了抛,去了买披萨的钱,自己的小金库又多了些,心里感叹,要不下回蹲着阿爹一举把私房钱给端了?

小厨房,乔颜将袖摆往上捋了捋,系好围兜,净了手就开始着手和面,将其揉匀,揪出几条剂子来用,抽出自己御用的擀面杖,将面剂子一个个擀成长条状,只将其摆好,拿着蘸了油的刷子在饼面刷上一层,撒上葱花作配,手指微缩将其由内向外卷起来,两头抹点油去了黏腻,用手按扁,再擀成长条饼状备用。

乔颜在后厨一阵摸索,终于寻出了必备法宝平底锅,每回都要寻那鏊子出来多是麻烦,所幸就去铁匠那定制了一柄平底锅来用,虽说样子和后世的锅有些不像,但也是足用了。

只拿起把手放在灶台上预热,刷上一层薄油,待到油热之后将面饼放下,烙到八分熟后,拿着筷子挑烂一个口子,将面皮两下自上从下一顺搅动,使之上下表皮噗的一声分开咕噜的鼓起来,将搅好的蛋液顺着口子灌进去,拿着筷子的手压着面饼,“啪噗”一个翻身,将口子盖下将侧面也烙熟,等到饼内的鸡蛋暄软就能出锅了。

刚置到盘子里的灌饼宛若一个泄了气的球般摊平在上,乔颜只拿了装了豆浆的罐子来舀出一勺子平铺到面饼上,加上一层鲜嫩脆口的生菜压好用油纸包包好。

一番动作才收拾妥当,乔颜小心的将油纸包封好口,放到随身带着的竹挎篮里头,盖上布子防止热气散的太快。

乔颜解下围腰的肚兜,拎起竹挎蓝就踏开步子,快走到前院拱门拐角的时候,远远的瞧着原本应在大理寺上职的乔父直着身子,双手插到身后,活脱脱跟个守南天门的门神。

想着法子怎么绕一圈过去的乔颜刚定下计划还没来得及实施,就被乔父一眼逮住,躲无可躲,连忙拱起腰来,上头甜声唤了声“阿爹”,然后一路小跑到乔父跟前,很是乖巧的立到那,让人一看就稀罕的小娘子。

乔颜忸怩的扣扣手心,挎着挎篮的胳膊一松一紧,心下一紧,莫不是阿娘那边走漏了风声,老乔头来追债了。

乔父瞧着乔颜乖巧灵动的模样,只觉得心下酸涩,原先小团子眨眼就这般大了,压下惆怅,遂时如同僚机一般左看右看,小心的从腰侧的小布包里宝贝的掏出几块碎银子忍痛递到乔颜手上,强笑道:“拿去罢,这回去胡市买些新奇的好玩意。”

乔颜还当是什么事,呼了一口气,上手就准备接乔父手上的碎银,拉扯半天不过来,忍不住憋出一句:“阿爹,你不松我怎么拿?”

强拗着松手的乔父扯着一抹笑,对着那点碎银寄存了哀思,精神头都萎靡了几分。

“阿娘,出来罢。”

一旁藏着的乔母探出一个头,乔颜抛抛手里的碎银突然俨然

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