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山野果宴(2 / 3)

芹菜焖草莓之类的黑暗料理吧?

脑海中浮现起这些,他顿时脚底一凉。

可是夏鸥这孩子又说她堂姐厨艺了得,应该是一个能将水果和菜食的长处,融合得极好的厨房天才,毕竟小孩不会说违心话。

二人对未来的夏坊主回以同样礼貌亲和的笑容后,夏鸥指了一个方向,是一座隐去了一半在葳蕤长草中的竹梯,虽年头已久,痕迹斑斑,却在月华之下婆娑错杂的茂密花草之中,勾勒出了一幅独具特色的景致。

夏鸥用宽大衣袖包裹住自己的手,然后将熟练地将竹梯两边茂盛生长的草叶掀开,挤出一条还算宽敞的路来,热情地迎客人上去。

借着竹梯走到房间外面的走廊,晏传义看到夏坊主身后,跟着一个眼睛水汪汪、皮肤白净的瘦小女孩,目光好奇地,从下到上又从上到下地打量着两个陌生的客人,两只小手一直握成了一个圆鼓鼓的小拳,紧紧拽着母亲的衣襟。

这个怯生生的小孩看起来约莫六七岁,眉眼轮廓间与夏坊主有几分像,但还是跟夏鸥更像,简直像亲姊妹俩,只不过一个自信大方,像个能控制住大场面的小大人,一个却内向腼腆,怕见生人,给人的气场截然不同。

不过夏坊主对自己的孩子有耐心地很,她一面笑着迎客人入座,拉开绣着漂亮水果图案的帘子,将里面满桌佳肴的香气轻卷而来,令人瞬间口齿生津。

待夏鸥带着俩人在满桌丰盛美食旁坐下了,她刚才掀起的帘子也因为她的放手,摇曳着几下将里面与外面隔了开来。

山中秋夜的一片宁静中,只听见夏坊主轻拍女儿,柔声细语安抚的声音。

帘子再次被掀开时,只见夏坊主牵着终于敢直视陌生人,脸上不再有害怕的小姑娘,愉悦放松地一起坐了过来。

见客人都还没有开始动筷子,夏坊主赶忙拿起筷子,开始介绍自己独创的那几道菜,她首先夹起了一块亮黄色的果丁,明艳的黄色让人看起来就感受到了一种酸酸甜甜的多汁口感。

“此果是南滨七县的一种特产,外皮坚硬难以处理,考验刀工,但味道极为清爽多汁,果香也沁人心脾。若是得了那种相对青涩、过于酸口的果实,常常佐以盐水中和,平时都是单吃的,不过我早些年就发现,用来炒排骨、里脊一类的肉食,也是别具一番风味。”

晏传义看了一眼她夹在筷子里的那块,又看了一眼桌子上的那盘——金灿灿水灵灵的果丁,与厚酱浓香的小排骨出现在了一起。这种水果应该就是菠萝或者凤梨,用来炒排骨不算黑暗料理,反而能很好地缓解浓酱烧排骨的油腻,吃起来有味而又清爽。

“还有苹果炒香辣里脊,我当初研究出这道菜的时候,试了好几个版本,但哪个我都感觉还差了些什么,最后发现这问题啊,出现在处理里脊肉的辣椒粉上——看着不是很重要的一味料,最后做出来的差别却非常大。还是要用这种研磨地很细,辣中带着清香的细粉,才能做出好吃的苹果里脊。”

桌子上不仅有用水果做的下饭菜,还有更多用水果做的甜品,其中就包括林晚殊给他做的鲜奶什锦果切,这都算是最简单的啦。

夏坊主还准备了各种口味的水果冰粉冻,颜色鲜艳美丽,质地晶莹剔透,还能透过它清楚看到它身后的物体,上面淋着沁人醇香的果酱,看着像一个网红蛋糕,还有清清爽爽的什锦果茶,将鲜果与果干一同泡在淡茶中,调和出了一种奇特而清新的香味。

“在这么多我原创的菜品中,我自己最喜欢的还要属这道青梨陈皮羊肉,都说做得好的陈皮羊肉已是一道美味,但加入了脆爽清新的青梨,会更令人回味无穷,难以忘记。”

她娓娓道来之间,林晚殊和晏传义的目光也自然而然地,就落在了那一大碗一直散发出奇妙香味的羊肉上,虽还是一闻就能发现是膻味浓重的羊肉,但经过烹调得当,早已化作味道层次丰富、清香宜人的独特美食。

二人抬起勺子就是往碗里填了一大勺,单吃十分美味,不断地吃第二口第三口,配着米饭与馒头,也是相得益彰,显得这再平凡不过的米饭馒头,也成了绝世美味。

“夏坊主好厨艺。”

林晚殊赞叹道。

“哈哈,这个职位,还未必轮得到我头上呢。你叫早了。”

她笑得双眼眯成一条直线,打趣道。

“确实,这世道女子想成业着实艰难,不管昭县令如何深得民心又背景强大,想扶持一个女子做六丝坊的坊主,直接参与整个县的治理,那也是要遇到很大的阻力的。”

“六丝坊直接管理全县的纺织大业,是个要紧的职务。我虽生在日夜机杼之声不断的广言县,却不曾事纺织,担此大任还真是心有忏愧。”夏栀寒露出一丝自嘲般的苦笑。

“这并无大碍的。”林晚殊赶忙安慰道,“我们二人之前,也是在对纺织一窍不通的情况下,经营了一家很大的纺织作坊,成绩也相当不错。何况广言县整体上,本就是女子的技艺要略胜一筹,无论

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