。”
张振恍然,对了,还有珍贵的药材呢!
张振向来颇有眼色,这时候主动问道:“是不是还要熬药汤啊?我来吧?你站了这么半天,也辛苦了,歇一歇。”
付宇欣慰的一笑,点点头:“剩下的就是收膏了。”
付宇在稠膏状的药液中加入阿胶、龟板胶和适量蜂蜜、蔗糖。
随后调好火候,吩咐道:“需要不断的用筷子搅拌均匀。”
张振点点頭,一副严阵以待的表情,认真握着筷子进行搅拌。
旁边田磊小声询问柳厨:“师傅,用不用我去帮忙啊?”
柳厨摇摇头:“不用。”
虽然不懂药膳的烹饪,但是这收膏听上去就跟做菜时的收汤一样,很关键没听说还要加入名贵药材吗?
这要是做不好,这么长时间的辛苦,可就全部白费了。
而这时候,付宇将人参、冬虫夏草研成细粉仔细着倒入锅里,由张振一点点调入膏中接下来的活,付宇没再伸手,他对张振说道:“辛苦了。”
随后让开位置。
付宇简单的活动了一下脖颈和手腕哪怕有着高级的体能傍身,但是这样直挺挺的站在厨台前熬药,也实在是有点太熬人了。