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第八百零二章 绝活,鸡蛋灌饼!(2 / 3)

。他将调好的肉馅包入面皮中,手法灵巧,每一个褶皱都恰到好处。
包子在蒸笼中逐渐膨胀,透过薄薄的面皮,肉馅的香气四溢,让人垂涎欲滴。
当蒸笼盖被掀开的那一刻,一股热气腾腾的蒸汽伴随着肉馅的鲜香和面皮的软糯,整个后厨都弥漫着令人难以抗拒的香味!
最后,方宇展示了他的拿手好戏——鸡蛋灌饼。他将面团擀成薄饼,放在热油锅中煎至两面金黄,随后在饼上轻轻戳一个洞,将搅打好的鸡蛋液灌入其中,继续煎至鸡蛋凝固!
鸡蛋灌饼的制作过程充满了视觉和嗅觉的享受。
煎制过程中,鸡蛋的鲜美与面团的香脆完美融合,金黄色的饼面上,鸡蛋液慢慢凝固,形成一层诱人的蛋皮,散发着诱人的香气!
整个后厨被这股香气所充满,每一个角落都弥漫着食物的香味。
大爷和景田都被这股香气所吸引,十分期待。
景田忍不住赞叹:“方宇,你这手艺简直可以开餐馆了!”她的眼中闪烁着对美食的渴望,也对方宇的手艺表示了极高的评价。
他将制作好的鸡蛋灌饼递给景田,邀请她品尝。
景田轻轻咬了一口,鸡蛋灌饼的外皮酥脆,内里柔软,鸡蛋的鲜美和面团的香气在口中交织,形成了一种难以言喻的美妙口感!
方宇的脸上露出了一丝得意的微笑,耳边传来系统提示音。
【你的鸡蛋灌饼征服了景田,鸡蛋灌饼+3】
景田站在一旁,目睹了方宇整个烹饪过程,她的眼神中充满了赞叹。当方宇将最后一盘香气四溢的鸡蛋灌饼端上桌时,景田忍不住感叹:
“方宇,你这手艺真是厉害,手擀面、包子、鸡蛋灌饼,每一样都做得这么地道,简直可以媲美专业大厨了!”
她的话语中满是敬佩,方宇的手艺不仅让她大开眼界,也让她对面前这个男人的认识更加深刻。
大爷在旁观了整个制作过程,他的眼神从最初的怀疑逐渐转变为惊讶,最后定格在赞赏。
虽然没品尝,但是光看方宇的流畅动作也能知道方宇底子很不错。
“你这徒弟我收了!没想到你还真有两下子,会做这么多地道的主食,现在像你这样能静下心来做面食的年轻人不多了。”
大爷的话语中透露出对方宇的认可,他决定将自己的烹饪技艺传授给这个有潜力的年轻人!
方宇松了口气。
这下好了。
他可算可以学一手炒菜了,以往天天喂柳亦菲吃主食,快把她喂成胖茜了,今后给她少碳水,最美天仙重回人间。
方宇在后厨展示手艺,前厅的顾客们开始有些不耐烦了。他们已经等待了很长时间,却迟迟不见菜品上桌。白人大妈,也就是餐馆的老板,听到顾客们的抱怨声,便匆匆走进后厨想要了解情况。
“老刘,怎么回事?怎么还没上菜?”白人大妈的声音中带着一丝焦虑,她知道顾客的等待会直接影响餐馆的声誉。
大爷看了一眼白人大妈,没有多说什么,只是指了指方宇所做的食物。
包子有一笼,鸡蛋灌饼有两份,手擀面有两碗的量。
还好,西餐反正主打一个量少摆盘,老外也没吃过好东西,老刘直接糊弄了起来。
他直接将方宇做的包子放进餐盘、手擀面装进小碗儿、鸡蛋灌饼切块放入食盘,然后高声说了句:“上菜!”
白人大妈看着这些“新奇”的玩意有些奇怪,她这么多年从来没见过老刘做这些面点,这些东西一看就不辣,心想老刘是不是原谅自己了,对其抛了个媚眼,“刘,晚上你别在客房睡了,我想和你聊聊,行吗?”
“滚!我让你上菜,不是让你卖马叉虫!滚滚滚!”
白人大妈眼圈一红,但也没多说什么,显然是经常听到这样的辱骂,也没多逗留,指挥服务员端着几盘分好的“方宇出品”,离开。
白人大妈刚走,景田忍不住的询问道:“大爷,和她到底发生过什么?”
“小妮子,什么也想问?没事没事,反正街坊邻居都知道,也不差你们两个.”
大爷思绪回到四十多年前,“那时候,我刚到这片人生地不熟的地方,那白人老太原先很漂亮的!”说到这里,大爷目光中闪过回忆。
“那时她刚离异不久,生活没了保障,我呢,又是个初来乍到的穷小子,就在一个招工的地方认识了,去了同一家中餐厅,我干后厨,她服务员。”
“我发现她经常不吃晚饭,每次都直接把员工餐打包带走,我也没多问,偶尔就把多少给她多盛点,久而久之就在一起了。”
“后来过了三五年,我存了点钱,我想着老给别人干活儿也不是个事,就想着自己单干,找了个地方开店,和她一起.”
“开店开了半年,我发现她老是一声不吭的就把钱花完了,还总是不让我去她家,我起了疑心,后来我问了她的邻居这女人!这女人!”
大爷说到这里简直快要气抽过去了,方宇连忙安慰,“我们不听了!不听了!”
“不,必须要告诉你们!气!气死我了!”
“这女人,家里还有个男的!对!她前夫!她离婚之后根本就没分居,还和前夫住一起!”
方宇心想,都搞成这样了,大爷

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