br> 沈秋秋要了一条两斤半的黑鱼,又加了豆腐、豆芽、红薯粉条和娃娃菜等几样小菜。 店里没什么顾客,上菜速度特别快。 不过十来分钟,店老板便端上来一个白色砂锅。 汤底是煮成奶白色的鱼汤,里面还放了红枣和枸杞,闻起来香气四溢。 沈秋秋先盛了三碗鱼汤出来,才开始往锅里下片好的鱼片。 沈奶奶端起碗,喝了一口之后便赞不绝口,“哟呵,这鱼汤煮的真不错,怪不得人家敢出来开店,确实是有两把刷子。” 她说话的声音不大,不过店里本就空旷,店老板坐在不远处的柜台后面,正好就听到了。 他笑着道:“我这锅汤可不是普通的鱼汤,里头可不止有鱼头鱼骨,还有鸡骨和猪筒骨,早上七八点就开始熬了。 小火熬了四五个小时,才能有这个鲜味。” 沈奶奶听得十分认真,小声对沈秋秋说道:“听着也不难,回头咱自己在家做。” 沈秋秋没想到,这出来吃个饭,还能偷师。 她笑着点点头,“好啊。” 饭店隔壁的小楼上,蒋外婆一家也正准备吃午饭。 因为蒋津成回老家看爷爷奶奶,所以耽误了一会儿。 今天中午是蒋外婆下厨,做了一桌简单的家常菜。 排骨炖萝卜,清炒豌豆尖,蒜苗小炒肉,醋溜土豆丝,回锅肉。 蒋外婆给外孙盛了一大碗排骨炖萝卜,揶揄道:“喏,你自己买的萝卜,多吃点儿。” 舅妈不明所以,夹了一块萝卜放到嘴里,萝卜特有的清甜口感瞬间溢满口腔。 她忍不住赞道:“这萝卜真甜。” 蒋外婆笑着附和道:“嗯,确实挺甜的,主要是她家的菜好,以后我还去她家买。” (本章完)