今天收到了之前网上买的马苏里拉奶酪碎。 吃了之后非常失望，难以置信地失望。这牌子牌子甚至不是一个小牌子，我完全没想到会如此失望，虽说之前他们家的牛排以及帕尼尼也和我的预期有出入，但那都是我妈买的，她喜欢的我也就觉得可以。 又吃了一块点心之后仔细思考了一下整件事，慢慢又觉得不是那么意料之外，或者说不是那么令人失望了。 首先，我甚至觉得它不能被称作奶酪。奶酪应该是奶做的，这一点毋庸置疑，然而这产品里有植物油。这简直想都想不到。 我通常试吃东西之前不看配料表，在吃的时候会体会和猜测一下配料。这次一入口就觉得味道不纯且有浮油味道，但当时猜测是放了某种奶油类(考虑到奶酪的种类，这也不应该，但还不是那么让人不快)，然而看了配料表发现连奶油都不是，直接就是植物油。 这简直和黄油中放了植物油一样，有种欺骗消费者的嫌疑。 我对这种情况被允许感到不可思议。 这大概有点像馒头里面是米粉或者玉米面。 其次就是这“奶酪”很奇葩。一般奶酪是应该冷藏不是冷冻的，而它却明确说明需要冷冻。运来的时候并不是很凉，大概是冷藏的温度，我吃了一点，口感很湿，看着形态也能感觉到湿度。自然不能冷藏了，也就冷冻了。 我想它大概是中式西餐为了“奶酪”拉丝而产生的某种本土化的奇特东西，就是为了做中式西餐中的披萨和焗饭之类的东西存在的。 大概像左宗鸡，芥兰牛，装了幸运纸条的餐后小点心。 抛去对于正宗产品的印象和期待，这种东西也不差。 顺带提一下，肉松面包肉松蛋糕之类的食物都是中式西点(或者说源于东亚的)，因为肉松是中式的。红豆类的东西同理。 这样想着，我倒也不是那么不能接受了。权当是买来一个新东西，尝尝鲜好了。 正好家里还有同样情况的黄油和配方奇怪的番茄沙司，奇葩“披萨”的配方我都想好了，过两天做一个尝尝。 大概就是： 用电饼铛烙一张面饼，差不多火候了就取出来，之后在上面均匀涂抹番茄沙司，然后放上适量“奶酪”， 之后放上一些炒到一定火候的五花肉片(培根平替)，几种超市买来的香肠片和块(几种香肠以及肉丸的平替)，再放一些切丝紫洋葱。再讲究一点也可以再放些切片口蘑和切丝甜椒，弄点菠菜也可以。 然后整体放进空气炸锅。 … 出炉！ 迫不及待想尝尝了。 我也不知道会是什么口味，我甚至不知道该期待什么样的味道，不过大概会是一件有趣的事。 … 不过我还是在商品评价里直接说明了里面有植物油了。没给差评或者中评，但这一点还是要说的。