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试炼世界,11(1 / 2)

农家乐的菜单不分时间段,点菜就可以供应,也可以随意组合。比如粥水一般来说是早上吃的,但如果下午点,那厨房也会送。菜单会在每天早上更新替换纸质版,送到有人入住的客房内,也会发送到每个人的手机上,图文并茂,非常详细。

比如说今天的菜单就是,粥四样,面点四样,凉菜八种,热菜八种,汤四种,特别菜单两种,任由客人看图点菜,什么点想吃什么菜都行。粥有海鲜粥,图片可以看到里面有海虾鱿鱼螃蟹,上面撒了细细葱花,热气腾腾,很是诱人。还有八宝粥,粘稠绵糯的各种豆子,干果,表面撒着果仁,看上去就很香甜。还有黄米粥,养颜暖胃,骨汤白菜粥,白菜丝混合着粥水,很是清新的样子。

面点是酥脆焦香,巴掌大的烧饼,甜咸两馅,甜的是芝麻红糖,咸的是梅干菜鸡肉丁。还有花椒叶碾成末调和面糊的煎饼,个头也不大,却有着特殊的香气,煎饼上花椒叶末是大小不一的绿色点缀,上色很美妙,边缘有一点点焦,面糊里还调和了鸡蛋,成品就有些黄灿灿的,很诱人,会配小炒送来,小炒也是可以选择的。当然单点小炒也是可以的。

还有白面包,厚切吐司两种西式面点,提供各种吃法,比如漏奶华,奶油猪,嫁黄油,抹自制果酱,做滑蛋黑椒牛柳三明治,或者做法式吐司都是可以的。也可以配自制果酱,柠檬酱,草莓酱,杏酱,还有各色奶油。

冷盘四荤四素,凤尾芹菜凉拌香干子,芝麻菜小水萝卜洋葱沙拉,凉拌黑木耳和切段的小葱,东北蘸酱菜拼盘,里面还有一盘千张,图片上用来装这道菜的还是一套葵口盘,凑在一起像是一朵花,又可以分开使用,讲究又漂亮。黄鱼鲞,熏猪蹄,卤牛肉,

热菜也是四荤四素,小炒是不算在其中的。素的是面筋炒银芽,清炒芝麻菜,茄子豆腐煲,韭菜炒鸡蛋。荤的是香干回锅肉,螃蟹凤爪煲,爆炒鸡杂,红烧鲤鱼。

汤是一道甜汤,桂花酒酿小圆子,小圆子是糯米做的,很小颗,圆润软糯有点嚼劲,酒酿是闻蘋自己酿的,客人直接要喝米酒也有。一道酸辣口的肚丝汤,配菜除了肚丝还有木耳,腐竹,黄花菜等。

提供的水果有柠檬,甜橙,粉色的小蜜番茄,杏子,油桃,枇杷,蜂糖李等农家乐里面就有种植的品种。品类介绍和图片下面还有附注,说如果客人愿意,拿个篮子就可以去果园里面现摘现吃,但还是不提倡浪费。

同理,菜地里的菜想吃就可以摘,但是一次还是不能摘太多。

惩罚措施没说,但能抢到第一批入住的不是社交媒体上的粉丝,就是非富即贵醉翁之意不在酒的人,倒是不会没素质。再说还有小东西,哪个人敢对鬼怪没素质?它现在看起来是可怜兮兮备受压迫,但员工介绍那里是很明确的说了的,具备一定危险性,不建议把小东西当做一项游玩项目。

这不就说明它还是半个保安吗?

特别菜单在最下面,但味道却最霸道,文瑶瑶吸溜着口水在卤水香味里翻到最后,急忙和其他三个女孩子商量:“我们要只卤鹅吃吧?四个人,今天一天应该能吃完的!”

今天提供的两种特别菜单,都是限量的,卤鹅一共只有四只,披萨也只做四张。闻蘋的解释有点好笑:因为锅只有这么大,卤鹅的也只有一个锅,一天只能出四只。不过其他文字介绍就很勾人了,选用地道的狮头鹅品种,卤汤里加了南姜和大地鱼干两种特色食材,非常地道,还专门加了五花肉来增加风味。而那图片里面深色的卤水里沉浮上下的一只整鹅足有七八斤重,吸饱了卤水皮色很深又闪闪发亮,捞出来在案板上斩切的时候渗出充足的汁水,肉质看着就肥嫩扎实。

可以要净肉,可以要带骨的,用鬼脸青的瓷盘子装,分量也很实在。

黄子悦笑文瑶瑶:“想太多啦,我们已经点了那么多菜,哪里还能吃完一整只鹅?要斩两条腿好了,再要一盘下水?狮头鹅肝和法式鹅肝很不一样的,卤的更好吃。”

她是吃过的,所以看图更馋。文瑶瑶也同意,又提议:“我还没见过这边的果园欸,正好,我们吃完饭自己去摘水果?这院子里不是有竹子做的供水系统吗?我听说都是地下水或者山泉水,干净的,洗洗就能吃,不要厨房送,怎么样?”

其他三个人都同意,兴致勃勃地点了菜。

另一道特别菜单是土窑烤披萨,艳红的番茄酱,黄黄的芝士四处流淌,上面铺青椒圈,蘑菇片,猪肉粒,加料也很丰富,全都自选。文瑶瑶她们说定了晚饭吃披萨,加冰镇可乐等饮料,再点一些中午没吃到的菜。

几人说定了,发消息给闻蘋,那边很快回了信,是个很可爱的小狗表情包:收到。

等上菜的时候,几个姑娘就往自己的院子里走,越走越觉得环境也好,食物也好,都令人心旷神怡。文瑶瑶和黄子悦都很满意是拼单来的,凑了四个人,虽然要和别人共享拔步床,但是只她们两个人来的话就没法尽可能多吃几种美食,互相拍照的时候选择也很小。

农家乐待客的

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