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第58章 蘑菇馅蒸包烤饼(1 / 2)

第二天一早,天还蒙蒙亮的时候,官驿署一处院里的烟囱,就飘出了它灶内的最后一团烟雾。

蒸好的平菇馅和香菇馅包子,被一层层地放进了筐篓,每层都有绵布隔开,既能防止粘连,还能保暖,对比同样馅料的烤饼就容易存放得多。

四个大筐外加三个人,只一头牛就可以拉动,而且暂住的地方也得有人看着些,所以今婆与小螺就留在了这里,一个缝制棉衣、一个继续打扫屋子。

从官驿署去内城,最近的路就是走西城门,几人出发的时间虽然尚早,但还是排了近一刻钟的队,由门卒核对了身份以及筐内没藏人,便放行了。

京城的内城没有早市,至少打眼儿看了几条街的宁纵和宁可可是这么认为,所以便合计着沿街叫卖,总比蹲在一处要好得多。

主街的两侧全是做生意的铺子,但此时也只有卖早饭的铺子开了门。

一个店铺的门口外,放着一个大长桌,也陆续有人从铺子里抱着蒸屉出来,在最顶层竹编盖揭开的一瞬间,热气也跟着飘了出来。

外城进来做苦工的人大多是吃了饭的,能来铺子里买早饭的,一般是住在内城的工人或店铺掌柜。

为了更好了解行情,几人稍作商量后,宁可可主动揽下了打听消息的活计,并利落跳下了马车,寻了个看起来好说话的人问到:

“大姐,前面围了这么多人,我也不清楚这家包子都有什么馅儿的,你知道的话,能和我说说不。”

“这有啥不行的?小姑娘你听好了,这素的三种,有白菜萝卜豆腐,荤的就是菜一半肉一半,也有纯肉的。”

不论价格,这馅料也真的是简单,不过这北方的寒冬,非那勋贵人家,好像也没别的可以整。

价格的话也容易知道,别人买的时候宁可可就听了个全乎。

不过这家店铺外面卖的虽然只有包子,但是进到铺子里坐下,吃食还会有米粥豆浆和小咸菜。

可不论是外面的包子,还是店铺里更白些的包子,都像是蓬松了一半就泄了气:

还是咱们的包子足够蓬松!

【那是,本福袋售出的多功能酵母菌,质量绝对有保证!】

打听的差不多了,宁可可跟大姐道了谢,就退出了人群,又走过了一条街,重新坐上马车,说完馅料又说起价格:

“素馅四文一个,素加肉馅七文一个,纯肉的要十文一个。”

宁许头一天来的时候,也打听过一些物价:

“麦面粉300文一斤,粗面150到170文一斤,你可看清那家店用的什么面?”

“外面长桌用的是粗面,应该是玉米掺了黄豆面,店铺里面的我没进去问,但看到有食客面前的是偏白一些的包子,该是麦面的。”

宁可可说完,还不忘比划出包子的大小:

“但是他们卖的包子差不多是这么大,我们的包子就要小上一圈了,但蘑菇馅可是我们独有的。”

宁许想了想,没有回答什么,又接着问:

“那你觉得我们卖的蒸包和烤饼,定什么价位比较合适呢?”

听完这话,宁纵用来时顺手从路边树上折下来的一截树枝,敲了敲板车:

“你就直接说昨天打听的物价,报个合适的数,快些卖出去得了,搁这儿考问什么呢?!”

其实这四筐篓的量,还是很容易就能卖出去了,但前提绝不是坐在这里唠嗑,等别人都吃完了早饭,自己再卖?那岂不是傻得没边儿了嘛!

宁可可明白宁许的意思,是想让自己能通过所听所闻的判断出合理的价位,可奈何她只进城了不足两刻钟,那覆盖范围识别的进度条都只走了一丝丝,这让她怎么判断?

外城加载了一晚上就完成了,这内城再大能大到哪儿去?我怎么感觉和识别运河的速度,不相上下地一样慢呢?

【解释权归本福袋所有哦,进度条没出错。】

【宿主,这可是自动提示,跟我无关,不过皇城脚下嘛,慢点也有慢的道理,对吧?】

你们就是一伙的,别狡辩。

算了,宁可可也不再倚着筐篓,她盘起腿想了想,反正根据经验定个价,若不符合行情二哥也会提醒:

“因为蒸包和烤饼的食材成本一样,都用的玉米面,但烤饼制作起来要比蒸包麻烦许多,如果把人工费也算作里面,那就是蒸包定七文,烤饼单个八文,十五两个。”

宁许挑眉笑了笑,他倒是没想到宁可可说的价,和自己想的差不多,看来她在做生意这块儿,确实有天赋:

“香菇和平菇的价格一样?”

宁可可很真挚得点了点头:

“对,因为香菇馅里也掺了些白菜,综合起来是差不多的。”

“好。”

“就这么定了!”

后一句话是宁纵说的,他早已等得不耐烦:

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