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第44章 分家风波(下)(4 / 4)

芮娘没再多说这件事,这段日子鲁越又重新忙了起来,春耕、芒种、秋收、她生瞻哥儿、坐月子、分家,现在又要重新修房,一年到头,她的男人几乎就没闲下来过。

芮娘心疼死了,趁着舅母登门,拜托她照顾照顾瞻哥儿,芮娘挽起袖子,就准备下厨给鲁越补补。

田氏满脸堆笑的一口应下。

说来,芮娘也好久没下厨房了,今早上在老孙头那买了一副猪肚,春天抱的鸡崽儿也大了,芮娘选了一只,利索的就抹脖子放了血。

猪肚的清理和大肠差不多,都有些麻烦,要反复的揉搓洗干净,洗净的猪肚芮娘割掉了上面的肥油,这样炖出来的汤汁更加的清爽。田氏抱着瞻哥儿在一边看,问道:“猪肚咋吃?”

芮娘:“炖了,和鸡一起炖猪肚鸡。”

田氏在一边看着默默的学,想着自家也回去试试。

处理好的猪肚放在一边待用,杀了的鸡去除内脏,鸡头鸡屁股剁下来,把鸡窝成一个蜷缩的状态,然后一整只塞进猪肚里,再用竹签子固定。猪肚鸡,用猪肚来保护鸡肉,炖出来的鸡肉一点儿柴感都没有,最大程度保留了鸡的鲜美。

包好的猪肚鸡开火焯水,撇去浮沫。准备大姜一块儿切片,芮娘又取来一个纱布包,放了一些党参、当归和黄芪进去。

田氏又问:“放这些干啥?”

芮娘笑道:“二郎这段日子太辛苦了,我想给他补补,这些药材性温,大冬天喝也比较好。”

除了这些,芮娘又放了一些白胡椒粒,那边大锅里的猪肚鸡也焯水好了,全部转移到砂锅里炖,小火慢炖,要差不多炖一个多时辰。

芮娘和田氏去了屋里说话,问了一些鱼塘的近况。田氏道:“别看那养鱼好像是个简单事,真干起来还挺累人,你舅舅现在人结实了不少,每天都去看他的宝贝鱼!”

芮娘又问:“那舅舅教书的事情咋样了?”

田氏叹气:“哎!就不温不火呗,好在村里今年上学的娃娃多了些,你舅舅有干劲。”

提起娃娃,芮娘终于看了眼舅母的肚子。

“舅母……说起来您和舅舅,怎么就没打算要一个?”

田氏越发愁了:“这哪是我们不想要,之前你当姑娘家不好给你说,现在你都当娘了也没啥,我和你舅舅也不知道可能是谁有问题,反正这一两年大夫没少看,补药也没少吃,可这肚子,就是没动静,你说咋整。”

芮娘想了想,道:“要不……你让周家大夫给看下,我觉得他挺靠谱的。”

周家大夫就是照顾芮娘孕期的那位,田氏应了一声,“诶,我怎么把他给忘记了!那我一会儿就去找他看看?”

芮娘笑着嗯了一声。

两人说话的空档,猪肚汤也炖的差不多了。这还不算结束,芮娘把炖烂的猪肚鸡捞了出来,拆掉竹签,把整只鸡取了出来,再把猪肚切成长条方便入口。切好的食材重新放回锅中,再放十几颗红枣、枸杞,起锅之前再撒上碾碎的白胡椒粉,一锅浓郁补人的猪肚汤就算是炖好了。

鲁越刚刚回到家中,就闻到了幸福的饭菜滋味。

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