第29章 伤脑筋,如何解释氯化钠（2 / 2）

这个小丫鬟的主家显然比较小气，连称醋布都不舍得多用，小姑娘已有点缺盐的症状了。

张妙声正好借此机会给长安百姓普及一下盐的知识。不过这可不好解释。

现代人都知道，盐的主要成分是氯化钠，我们吃盐就是为了补充钠离子。钠离子可以维持人体的渗透压平衡，维持身体器官的正常运作，简单的说就是帮助新陈代谢。

但是钠离子、新陈代谢这些名词没法跟大唐人说，这根本就没法解释清楚。

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