娘穿戴好洗漱出来就是看到这幅画面。
“还在钓鱼呀!上来什么鱼了~”
“嗯~你抽了多少烟呀,这么大烟味~臭死了,不许亲嘴。”
心情美美的余洋想亲一口,结果被推开了,只好亲一下白净的脸蛋。
“一晚上都脱钩、断线的~对了冰仓里有一条旗鱼,等一会我把它给清理出来,早上就吃它。”
“你来帮忙把控一下鱼竿,不用太用力收线,慢慢遛就行,底下是条大金枪鱼。”
余洋招呼彩织姑娘过来把控拖钓竿,自己就快速取出旗鱼在甲板上清理起来。
彩织姑娘一边把控鱼竿,时不时回头看一下余洋处理旗鱼。
这东西看电视经常看到,但现实却是比金枪鱼还少见,虽然它的价格没金枪鱼高。
旗鱼虽然分布广,数量也多,但他们游速快,基本不会形成一个钓点。
不像金枪鱼会在食物充足的地方逗留。
“这旗鱼这么做呀~我也没吃过。”彩织姑娘问了一声低头猛干的余洋。
“额~我也没吃过~拿点香煎或者烤的也行,再不成就红烧。炖也可以~你看这鱼肉是不是有点像鸡肉的样子。”
“噢噢~那我就试一下!不好吃可不能说我~”
“煮的肯定比我煮的好,你心细一些,一会煎烤几块出来,我看美食视频里的都会拿来烤着吃。”
“这~好像是旗鱼。这地方还有旗鱼呀!这个烤制一下味道非常不错~”禾花小姐姐也穿戴好出来甲板上,看见余洋处理的鱼获不由惊喜了一下。
“得了~有人吃过,一会你来当主厨。我俩都没吃过,刚才还在讨论怎么吃呢。”
不用十分钟,余洋就处理好了这条30多斤的小旗鱼。
“你们进去做早餐吧!等我钓上底下的这条金枪鱼也差不多可以吃了。”
吱吱吱~
彩织姑娘力气虽然不大,但遛鱼还是挺可以的,基本没出什么鱼线,底下的金枪鱼还在兜兜转转的游逸着恢复体力。
余洋一发力,两者就开始角逐。
过了大半个小时,终于把这条大家伙拉出海面。
汪汪汪~
嗷呜~
低吼声是橘子的,这666的狗嚎声就是侠魁的,把在厨房做早餐的两女都给惊动了。
“哇~好大的金枪鱼。”禾花小姐姐都小嘴微张着。
海面上侧翻着鱼身的金枪鱼看个头都比人大,最起码在二百七十多斤。
“帮我控制一下鱼竿~我拿竿钩过来!”叫彩织姑娘帮忙收住鱼线。
余洋快速拿过竿钩伸出去对着大鱼头的鱼鳃处钩穿进去。
啪啪啪~
海面一阵翻腾。
拖到进鱼口,拼尽全部力气堪堪拖上甲板。
幸亏这金枪鱼的鱼身结实又比较光滑,非常容易拖拉,如果换成一头猪,余洋是不可能自己一个人拖动的。
两女进去继续做早餐,余洋拿毛巾捂住金枪鱼的鱼眼,等了两分钟,发现没力气挣扎后,赶紧拿大猎刀,开始在鳃盖下,和鱼尾处切了好刀,才停下来。
金枪鱼如果不把鱼血排放干净,那鱼肉是非常腥臭的。
原本可以卖130一斤的好鱼,因为放血没放干净的话最多就值30块一斤。
而且还是拿去当饲料的,人基本都不想吃。
因为金枪鱼在剧烈的挣扎,体内能量也在大量消耗,肌肉中会积累乳酸。
这是因为身体的肌肉无法获得足够的氧气来正常运作。
而随着乳酸的积累,鱼肉就会被“燃烧”或受损,受损的鱼肉越多,鱼的价值就越低。
所以放血排酸可以保鲜提升鱼肉品质。
“啧~美滋滋~这么大一条。油费和饵料钱回来。”
“还是开挂爽。
一时开挂,一时爽。
一直开挂就一直爽。”
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