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开酒,就被余生按住了,“这道菜下酒很好,不过程序略微复杂些,得晚上才能享用。”
余生在系统中兑换的盐水鸭菜谱为古法,至少四个时辰才能做得出来。
一道美食的呈现,需要时间和耐心,而清姨最不缺这些,于是把酒放下了。
余生把一坛棪木酒递给她,自己转身操持起来。
他直接取出客栈的粗盐,放到锅里先炒。
这样盐更容易渗入鸭皮,更容易去掉鸭腥,花椒和八角还能增香。
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